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十字花科蔬菜真有抗癌功效吗？

• 十字花科蔬菜真有抗癌功效吗？ 十字花科蔬菜抗癌原理

  生活家居时间：2025/8/23 7:59:37阅读：685

  01蔬菜水果普遍具有防癌抗癌的作用，只是十字花科蔬菜的防癌抗癌作用尤为明显，主要是因为十字花科蔬菜富含一种名为萝卜硫素的化合物，可以减缓乳腺癌细胞生长。十字花科，顾名思义，有十字形花冠。常见蔬菜种类有西兰花、花椰菜、橄榄、卷心菜、白菜、芥菜、萝卜等。据新华社报道，美国俄勒冈州立大学研究人员最近发现，