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羊肉有酸味正常吗
羊肉有酸味正常吗 羊肉有酸味是什么情况
生活家居时间:2023/11/11 5:22:51阅读:1180
羊肉有酸味是不正常的,新鲜的牛肉气味是牛肉特有膻味腥味有但不会太重,如果是病牛或不新鲜的牛肉,腥味较重且伴有酸味。新鲜的牛肉用手指轻轻触碰,稍微有一点粘手,手指离开牛肉后不会有粘有血水,如果是触碰时感觉不到粘手,但手指上粘有稀稀的感觉是血水的东西时,说明是注水较严重的肉,也可以将肉翻过来,看放肉的案
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