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宝塔肉是那里的代表菜

• 宝塔肉是那里的代表菜 宝塔肉的来历

  生活家居时间：2023/11/10 10:37:52阅读：4188

  宝塔肉是湖北咸宁名菜，又名大席肉、海参条肉，千百年来是咸安农家宴席上不可缺少的一道名菜。宝塔肉的主要原料：农村乡猪肉、金酱、豆腐、苕粉、米花。宝塔肉制作工艺：1、将五花肉块和瘦肉块放入锅中焯水至八成熟后即起，将肉切成2公分宽，6公分长肉条，瘦肉切成1、5公分厚，4公分宽，6公分长肉块，再将金酱和肉一