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炸鸡叉骨的做法

• 炸鸡叉骨的做法 炸鸡叉骨怎么炸又酥又脆

  生活家居时间：2023/11/10 15:08:22阅读：3929

  1、鸡叉骨加少许盐、淀粉搓洗一会，用清水洗净，去异味。2、用刀剁两段，去掉不能吃的部分。加盐、酱油、烧烤料、烧烤酱、料酒、黑胡椒粉腌3小时。3、隔1小时翻动一下，让食材充分入味。4、腌好鸡叉骨沾上淀粉。5、锅中加入油，油温5成热时下入鸡叉骨炸制。6、初炸之后，再将油温升至8成热，复炸一遍，口感更好。