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香芹是芹菜吗

• 香芹是芹菜吗 香干炒芹菜

  生活家居时间：2025/8/25 1:26:12阅读：3986

  香芹是芹菜，香芹为伞形科欧芹属的二年生草本植物，原产地中海沿岸，高15-20cm，具有清爽的香味和鲜绿色。古罗马时代起用于烹调，其食用部分为嫩叶和嫩茎，可生食或用肉类煮食。香芹是一种营养成分很高的芳香蔬菜，其中以胡萝小时素及微量元素硒的含量较一般蔬菜高。香芹的叶片大多用作香辛调味用，作沙拉配菜，水果