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腰果放久了还能吃吗？

• 腰果放久了还能吃吗？ 腰果放久了还可以吃吗?

  生活家居时间：2025/8/12 9:05:46阅读：3267

  01不能腰果放久了不能吃。长期存放的坚果(如核桃、桃仁、腰果、开心果等)易变质，吃时会有哈喇味，又苦又辣。有毒不能吃。这是因为坚果仁中富含脂肪酸，腐败后易产生低级的醛、酮类分解物有较强毒性，误食可发生急性中毒，造成头晕、恶心、呕吐等症状。腰果放久了不能吃。腰果有丰富的营养价值，可炒菜，也可作药用，为