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四川米粉哨子的配方

• 四川米粉哨子的配方 四川哨子面怎么做

  生活家居时间：2025/8/25 3:57:24阅读：3052

  主料：莲子米粉一包、猪前腿肉半斤、猪筒骨两根、碎粒冬菜、番薯淀粉、豆瓣酱、菜籽油、红油辣椒、生抽、老抽、鸡精、白胡椒粉、生姜、大蒜、香葱、花椒粉。做法：1、 将猪筒骨漂洗，用开水焯几分钟，漂洗血沫后加拍破的姜熬煮约3个小时左右。2、米粉用开水泡10分钟，再用冷水漂透后滤干备用。3、将猪肉切成小块，再