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酸菜吃多了会怎样

• 酸菜吃多了会怎样 酸菜吃多了会不会中毒

  生活家居时间：2025/8/18 3:02:20阅读：871

  酸菜，是一种蔬菜腌制食品，流行于中国东北地区。酸菜只能偶尔食用，如果长期贪食，则可能引起泌尿系统结石。在腌制酸菜过程中，维生素C被大量破坏，人体如果缺乏维生素C，会使抑制肾内草酸钙结晶体沉积和减少结石形成的能力降低。食用含亚硝酸盐过多的酸菜，会使血液中血红蛋白变成失去带氧功能的高铁血红蛋白，令红细胞