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如何做卤鸡肉？

• 如何做卤鸡肉？ 卤鸡肉怎么做好吃窍门窍门

  美食菜谱时间：2025/8/20 16:41:25阅读：2520

  工具/材料鸡肉、桂皮、八角、香叶、灯笼椒、盐巴、味精、食用油、蒜头、生抽、老酒操作方法01首先将鸡肉洗干净，然后用刀切成小块。在切鸡的时候可以先把鸡身上的油剔除掉，这样会比较好。经过这样的处理我们卤出来的鸡就不会那么油腻了。02然后把鸡倒入热水中烫两分钟，捞出沥干备用。03接着把生姜洗净切成片，蒜头