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做菜醋放多了怎么办

• 做菜醋放多了怎么办 做菜醋加多了怎么办?

  生活家居时间：2023/11/15 23:15:15阅读：502

  做菜醋放多了，可以加一点酒、小苏打、和白糖进行挽救，这样会降低醋的味道。1、加点酒如果在做菜时不小心将醋加多了，可以按照你加多了的醋的量来加入一些酒，就能将醋的味道减轻，因为醋的主要成分是醋酸，也就是乙酸，而酒最主要的成分是乙醇，乙酸和乙醇反应生成乙酸乙酯，乙酸乙酯的味道是微甜的，这就解决了醋放多了