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炒大锅米粉要怎样炒才不易碎

• 炒大锅米粉要怎样炒才不易碎 大锅米粉怎样炒不粘锅

  生活家居时间：2025/8/24 17:11:33阅读：698

  1、泡米粉的时候，水里加点盐；2、水开后放米粉下去,看粉软身后捞起凉水冲一下沥干水；3、鸡蛋等材料先炒好；4、油烧热放粉用筷子翻炒，放已炒好材料调味起锅；5、米粉一般下锅过一下再炒的，过了水起来沥干后拦点生油。