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炖牛肉放酱油为什么会变黑

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  生活家居时间：2025/8/22 7:48:17阅读：1114

  解释：酱油含色素深，会导致色素沉着，加到炖牛肉中，会使得炖牛肉上色、变黑，是正常现象。炖牛肉做法：食材：牛肉适量、土豆适量、盐适量、香葱适量、姜片适量、豆瓣酱适量、白糖适量、酱油适量、八角适量、花椒适量、鸡精适量、辣椒适量。步骤：1、准备食材，葱切碎，姜切片，土豆、牛肉切块；2、热锅凉油，将花椒、八