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关于食品添加剂方面的知识

• 关于食品添加剂方面的知识 关于食品添加剂方面的问题

  生活家居时间：2023/11/4 12:56:16阅读：3126

  1、解释：是指用于改善食品品质，延长食品保存期和增加食品营养成分的一类化学合成或天然物质。2、目的：食品添加剂是为改善食品色香味等品质，为防腐和加工工艺加入食品中的化合物质。3、定义：食品添加剂是有意识地一般以少量添加于食品，改善食品的外观与组织结构或贮存性质的非营养物质。4、种类：中国有20多类，