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黄米能否用蒸锅蒸熟

• 黄米能否用蒸锅蒸熟 黄米蒸多久熟

  生活家居时间：2023/12/8 10:56:36阅读：2709

  黄米蒸饭是山西临汾传统的汉族小吃。制法是将新鲜黄米饭在凉水中浸泡十个小时后，另将红枣、红芸豆放在锅中煮熟备用；然后将黄米捞出，在大铁锅上放上铁鍻，铺上蒸饭片，一层黄米一层芸豆，一层红枣铺放，大火蒸一个小时即可。最后在磁面盆中挤压成糕状，加上白糖食用，口感香软。