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甲鱼怎么杀怎么做好吃

• 甲鱼怎么杀怎么做好吃 甲鱼怎的杀

  生活家居时间：2025/8/21 15:26:26阅读：1833

  方法步骤：1．将甲鱼的头，顶在盆沿，从尾端剪入，沿中线开膛破肚，剪到脖子根处，横断颈部骨椎；2．再剖剪脖子、头，胸部横切十字型刀口，去除内脏、油脂物；3．少量开水冲洗，撕去外壳表层的黑皮污膜 ，用盐整体搓洗，再冷水冲洗干净。红烧甲鱼原料：甲鱼、冬笋、葱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精、胡椒