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乳山炸甩的配方

• 乳山炸甩的配方 乳山炸甩和炸串的区别

  生活家居时间：2023/11/11 5:18:06阅读：3114

  1、炸甩是流行于乳山的一种特色小吃，出现时间大约在1997至1998年间；2、炸甩的制作方法是把肉制品、豆制品、蔬菜、海鲜、主食等用竹签子串成串，在油锅里炸熟，捞出来把油沥干，然后刷上酱料即可；3、酱料分为不辣的酱和辣酱两种，可以全要，也可以只要一种，酱料的好坏是炸甩好不好吃最重要的决定因素，是各家