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烘焙没有玉米油用大豆油可以吗

• 烘焙没有玉米油用大豆油可以吗 没有玉米油可以用大豆油代替吗

  生活家居时间：2025/8/21 15:30:41阅读：4782

  1、豆油的大豆豆腥味比较大，会影响蛋糕的口感。2、豆油油质比较硬，做出来的蛋糕可能不够松软。3、由于豆油颜色暗沉，所以做出的蛋糕颜色会更暗一些。4、豆油的密度更大，不易调和。5、豆油性质不受火烘焙，所以会使蛋糕容易糊。