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正宗北京卤煮火烧的做法

• 正宗北京卤煮火烧的做法 北京卤煮火烧怎么做

  生活家居时间：2025/8/23 1:33:22阅读：4442

  卤煮火烧，简称卤煮，是北京的一道传统小吃。材料：猪肠，猪肺，猪心，炸豆腐，面粉。制作方法：1、用凉水把猪肠、肺、心洗干净，锅中加自来水，把洗干净的猪肠、肺、心，凉水下锅焯水，水开焯7至8分钟，撇去浮沫，捞出。2、将焯过水的，肠、肺切块，心切片。3、把炸豆腐切三角型的块状。4、起锅加开水，加入准备好的