包饺子日记精选【20篇大全】

冬至包饺子日记500字

今天是冬至，我们上学的时候，姚老师让我们自己尝试下包饺子，我听了，可兴奋了。

放学，回到了家，我打开电脑看作文要求是什么？看完老师提出的要求后，妈妈对我说：“笑笑，你有没有听说这样一句话呀？”我急忙说：“是什么呀？”妈妈笑着说：“这句话就叫，冬至饺子，夏至面。”看来冬至天吃饺子是一个老传统了，我要去和面了。

我在面盆里放上面，倒上水把面和成团，让它醒一会，我先去拌饺子馅，把韭菜切碎，和上绞好的肉馅，放上些盐和油，一闻啊：真香。接下来就该擀皮了，我用小勺挖上馅放皮里，在姥姥的指导下，把饺子沿边一点点的捏在一起，这样一个饺子就包好了，虽然不好看，但我想，只要多包几个就会好的，饺子包完了，就该下饺子了，我在锅里添上了水，待水烧开了，我把饺子慢慢的放到锅里，下饺子的时候，一定要慢，要不然会被开水烫伤的，下到锅里的饺子，要用勺子轻轻的搅着，等开锅后倒上三次凉水，再开锅后，饺子就可以出锅了。盛在盘子里的饺子，个个水灵灵的，看看就诱人，吃上去一定很香，当然可以根据个人口味，添加上些蒜泥和醋。

姥姥说：冬至天里吃了饺子，这个冬天就不会被冻掉耳朵了。我听了开心的笑了，其实我心里更开心的是这次包饺子的过程中，我体验到了许多快乐，也感受到了大人们做饭的辛苦。

过年包饺子的日记

时间过得可真快啊！还差一天就要过年了，大家可高兴了。

过年了要包饺子吃，今年，我可要帮妈妈包饺子了。不一会儿，妈妈就拿来了一个大盆，只见盆里有饺子馅。然后，妈妈就让我擀面皮。记得以前我也擀过，擀面皮我可最拿手了，妈妈问我：“你想包饺子吗？”我点了点头，妈妈允许我包饺子了，我高兴极了，一蹦三尺高。我看妈妈包饺子包得那么快，妈妈三个都包好了，我一个还没有包完。于是我要和妈妈比赛看谁包的又快又好。为了赶上妈妈，我包的有点急，没把饺子皮捏紧，饺子馅都掉出来了，我可急坏了。妈妈说：“别急呀！捏紧点。”一定要用力才能包好，哦，原来我没有捏紧呀！我包累了，不想包了，妈妈又对我说：“做一件事情一定要用心，认真坚持下去才能把事情做好。”听了妈妈的话，我下定决心。我不能半途而废，于是我又静下心来，好好地包。看着妈妈包的可快了。虽然我比不过妈妈那包的饺子那么均匀，但是我也包出了一排饺子，看着奇形怪状的饺子，我的心里还是有成就感的。一份劳动，一份收获，今天的饺子味道可不知道，看着一个个饺子，我心里可真舒服。

吃着自己包的饺子，可开心了，大家一起庆团圆，欢声笑语不断。明年我还要再帮妈妈包饺子。

冬至包饺子日记500字

中华民族历史悠久，有着丰富多彩的传统文化，有元宵节闹花灯、端午节赛龙舟、中秋吃月饼、清明节扫墓等，我最喜欢的是在冬至这一天包饺子。

饺子在几千年的发展过程中，已经成为一种带有吉祥、喜庆寓意的食品。饺子也是春节不可缺少的食品。饺子形状很像元 宝，人们在春节吃饺子取“招财进宝”之音。人们还常把金如意、糖、花生、枣和栗子等包进肉馅里，吃到如意、糖的人，来年的日子将甜甜美美，吃到花生的人将健康长寿，吃到枣子和栗子的人将早生贵子。

不但吃饺子意义多，而且包饺子也很有趣。包饺子要准备饺子皮、面粉、馅、一杯水、一只盘子。首先，拿出一张饺子片放在手上，再放上适量的馅，要是放多了就会露馅，要是放少了，就会变成一个营养不良的瘦子。然后，用水在外表上涂了一点水，水也要适量，沾少了，饺子就会自己咧开嘴。接着，把皮翻过去，与对边合上，用手在边上粘一粘，再在边沿折上几个角，或者用手指按一点花纹，这样一来，一只饺子就包好了。

该吃饺子了，全家人围在一起，津津有味地吃着饺子，饺子皮嫩嫩的、滑滑的，肉真新鲜，咬一囗，里面的汁流入你的心田，使你回味无穷，让你永远也忘不了。

过年包饺子的日记

今天是除夕，按习俗晚上应该吃饺子。

上午，爸爸说：“我差不多弄好馅儿了，下午包饺子。”听了爸爸的话，我真希望这会儿就是下午。

下午终于到了，我和妈妈洗干净了手，准备包饺子。“开始包饺子了！”爸爸边喊边把面盆放到客厅的沙发上，我和妈妈马上跑了出来。爸爸把面盆里的面团切了一条，然后揉成长条再切成小面团，我把它按扁，爸爸再用擀面杖把扁扁的小面团擀成圆圆的、薄薄的面皮，我和妈妈把面皮放在手心里，用勺子盛点菜放在面皮里，再把面皮对折捏紧。就这样，饺子包好了。我看着这些饺子就像一个个小小的金元宝，里面藏着吉祥之肉（菜）。

新年了，祝大家新年大吉，万事如意！

小学四年级包饺子日记

昨天，爸爸妈妈领我去老家了，我姥姥家不贫穷也不富有，我一进姥姥家的木头门，“乐乐”就向我跑过来，说起“乐乐”，他是前几天我姥爷要的狗，我叫它“乐乐”。我姥爷看见我，用围裙擦擦手，紧紧的抱着我，我看见了姥爷的围裙白白的，说：“姥爷，您包饺子呢”！姥爷说：“包饺子呢”！我非常高兴，因为我前几天刚学会包饺子还不熟练，所以才高兴！可是我包的饺子陷太多，露陷了，我又包了一个饺子，可是，这次的饺子陷太少，饺子扁扁的，经过反复的“训练”终于包出了一个完整的饺子。饺子要下锅了，过了一会儿，饺子熟了，我吃着自己包的饺子心里比吃了蜜糖还要甜！

关于包饺子的日记400字

今天上午，我爸爸出差回来，我作业也写完了，妈妈为了奖励我，便调了馅，我们家包饺子吃。唉！几年我们家都没有*饺子了，今天一定要大包一次、大吃一顿。

我们三口围在餐桌旁，妈妈负责揉出一个个小面球，爸爸负责把小面球擀成饺子皮，我则负责包饺子。话说我的任务最重了，我可一定要加油呀！我先拿起一张饺子皮，；再摊开手，把饺子馅 放在饺子皮中央；最后把饺子皮对折，小心翼翼的把两边捏紧，千万不能有缝隙，不然的话，饺子里的调料就会流进汤里，饺子吃起来就没有味道了。啊！包好了。真是“马到成功”啊。第一个饺子圆 圆满满的包成了，象征着这一年我会圆圆满满的度过。我又包了一个带花边的小姑娘的头发的饺子，又报了一个平平整整的小男孩的头发的饺子，我分别用牙签把他们刻上了脸，两个灿烂的笑脸在锅里 翻腾，煞是好看。下面就要包玩的饺子了，是什么呢？这个饺子有个与众不同之处，里面没有馅，反而有一枚干干静静的硬币！对了，谁要是吃着了这枚硬币，这一年就会像硬币一样光滑，光亮。 我有包了很多饺子，把饺子下进了锅里，不一会儿，饺子就出锅了，吃着自己包的饺子，心里美滋滋的。

人们说包饺子可以包出好运，今天我包了饺子，包出好运了么？

关于春节包饺子的日记400字

大年三十，一听说我们家要包饺子了，我很兴奋。

首先拿出一颗大白菜。白菜叶有点绿，又有点黄。白菜大约六、七公斤重，长约三十几厘米。然后把白菜剥开，还留下了一点，要不然就不好切了，还要切得细细的。切好后再剁碎，最后要放到隔了一层布的盆子里，以便挤控水。

开始切肉了，我对大人说：”我也想切。“可是大人说：”不行，肉还没有化开呢！不好切，容易切到手。“我这才把肉给妈妈切。切完后，加好料再剁成肉馅。

然后是和面包饺子。首先把面粉放到盆子里，一边倒水一边和面。把面揉成大面团，把大面团撕成三个小面团，揉成圆形，放在盆子里，上面盖上盖帘。我们拿出一块面，揉成长条，用手撕成一小块一小块，把每小块揉成圆形，一压，然后，擀皮、包饺子。先包好了几个饺子，我们下好后尝了尝，盐味正好，好吃极了。然后，我们就继续包，一个接一个的饺子就出来了，包的有的长有的短，有的大有的小，有的胖有的瘦，整齐地排放在撒有面粉的盖帘上。

今天，我真高兴！因为包饺子很有趣，让我学到许多东西。虽然我包的很好，可是，还包不出花边，看来包饺子也不是一件容易的事。

过年包饺子日记500字

今天，看妈妈买了一些野菜、饺子皮和肉。我高兴极了，不住地说：“今天妈妈又要包饺子了！”

中午到了，妈妈已经在桌子边包饺子了，我在一旁看着，觉得包很简单，手就开始有点痒痒了。我便偷偷地走到桌子前，看了看妈妈包饺子的样子。

看着，看着，手觉得更痒了，就跑到水龙头前把手洗干净，然后来到桌前，悄悄地拿起一张白色的饺子皮，照着妈妈的样子，把饺子皮放在手掌心，然后摆平，用大拇指轻轻地按住饺子皮的一小边，用筷子在汤碗里夹了一块肉馅儿，放在了那一张白色的饺子皮的中心。接着在饺子皮上的沿上涂上了一圈水，把饺子皮用手指按住角，翻过了。然后双手把两半饺子皮捏了三下，做完一只饺子，我包的那只饺子出现在眼前，看上去像个“大肚子”！

我就把那只“大肚子”放在了盘子里，一眼瞧去可显眼了，就像吃了许多的饭。但是我又拿起了一张饺子皮，开始跟妈妈包起来了，我包的饺子胖胖瘦瘦的，有趣极了！而妈妈包的饺子都和我不一样。为什么妈妈包的饺子都好看，而我包饺子的难看极了。

经过了这包饺子，不但使我学会了包饺子，而且让我知道了做任何事都要认真。完一只饺子，我包的那只饺子出现在眼前，看上去像个“大肚子”！

有关春节包饺子的日记

星期天腊月二十三日，也就是农历小年，我和爸爸妈妈一起包饺子。

下午4点多，我们开始包饺子，接着我们分了一下任务：“妈妈赶皮子，爸爸包饺子，我摁剂子。妈妈事先和好了面，剁好了馅子。只见妈妈拿起一块面弄成了条状，一个一个的做成了剂子。下面是我的任务，我很努力的摁剂子，妈妈说：”摁剂子是赶皮子的基础，剂子摁的好，赶的皮子才会好看，饺子包的也就漂亮。“我更加努力的摁。我看见妈妈赶的皮子又好看又漂亮。我全部摁完剂子后，我又试着赶了一下皮子，妈妈说：”边赶边转。“我只能转一下，赶一下。我又试着包了一下饺子。妈妈又说：”包饺子要多放馅子，那才好吃。“可我放馅多，馅子就掉了出来，放少了饺子又站不稳。我觉得饺子好难包，我还要多加练习。

爸爸下好了热腾腾的饺子，我尝了尝，很好吃。

我下次一定会包的更好！

关于春节包饺子的日记400字

过年了，家家户户都在包饺子，尤其是老家。我从来不会包饺子，所以很想学一学，这一次终于有了一次机会。三点左右一家老小坐在小木凳上包韭菜馅和萝卜馅的饺子。

刚刚开始包的时候，心中的概念就是往皮上弄点馅捏吧捏吧就好了，可是和妈妈的一比较，实在是差得太远了，于是我向妈妈求教，妈妈给我说：“把皮对折后要在一边捏一个角然后用食指放在前面往后一拉一捏形成了一个褶，再往后一拉一捏又形成了一个褶，就这样一个一个的捏终于包成了一个饺子，可是放在了盖碟上又站不住了，我有点对包饺子没有兴趣了：”怎么包饺子怎么那么难呢？“，可是妈妈不断的鼓励我教我，我包的饺子终于站住了。

慢慢的我又学会了包各种各样的饺子我感到很有成就感，就不断不断的包。不一会儿饺子全部包完了，我用刚刚包的饺子和一开始包的饺子一比较，不禁回想起来我包的饺子从没有饺子样到站不住，从到站不住到能站住，从能站住到能包各种各样的饺子的过程悟出了一个道理，做事情只要坚持，永不放弃就一定会赢得胜利，获得成功！

小学四年级包饺子日记

星期天，我非常开心，因为我又要吃到我最喜欢的饺子了。

妈妈买回了各种包饺子的材料。有肉、葱、姜、饺子皮。妈妈把这些配料洗好，就准备切肉。只见妈妈挽起袖子，拿起菜刀，小心翼翼地切起肉来。不一会儿，妈妈肉切好了，放好了调料。现在终于轮 到我来包饺子了。我拿起一张饺子皮，把肉用筷子夹起来放在饺子皮上，然后一卷，眼看大功告成，可饺子皮像不听话的孩子一样，滑了下去，掉在桌上。我只好拿起来重新包，可饺子皮全散开了，馅 露出来了。妈妈过来说：“捏的力不够，我来吧。”我只好又换了一张饺子皮。这次，我小心地把它卷好，吸取上次的教训，然后用力一捏，由于力气太大了，饺子皮裂开了一个洞，一些馅从洞里掉了 出来。我急了，再拿一张饺子皮，像折纸一样，左折一下，右折一下，最后捏成了一个球。看着这个球饺子，我哈哈大笑起来。妈妈望着顽皮的我，直摇头，也笑了。

晚上，饺子煮好了，虽然今天的饺子模样有点奇怪，但是我很开心。

有关春节包饺子的日记300字

除夕是大年三十，也是全家团圆的日子，团圆饭吃饺子是我国北方除夕夜的风俗。

除夕包饺子是我们全家都参与的一项活动。往年包饺子我都是帮点儿小忙，今年我想尝试包饺子，如何包饺子？妈妈耐心的教着我，先将饺子馅儿放在面皮上，包裹好饺子馅儿后，再将面皮一点一点地捏住，一个饺子就包好了。按照妈妈教的方法，我认真地学着操作，费了好大劲儿终于包好了一个饺子，虽然包的不是太好，爸爸妈妈都说已经不错了，受到鼓舞后，我越包越好，越包越熟练，正所为“熟能生巧”……

除夕夜我们全家一起热热闹闹地吃饺子、放爆竹、看春晚，每每想到我也会包饺子了，心里荡起了一波激动，能够帮助妈妈干活我很快乐！

小学六年级包饺子日记

今天是一个阳光明媚，万里无云的好天气，也是我最开心的一天，因为今天我我可以学包那香喷喷的饺子。

首先，我和妈妈来到了菜市场，买了黄芽菜。香菇。饺子皮。肉。我们拎着东西高兴地回家走了。到了家我迫不及待地洗手。

我先把黄芽菜的叶子一片一片摘下来，放在水盆里帮它们洗澡，洗完了，在用刀把菜切得很细很细，然后把它们放在碗里。在把香菇洗一洗，也同样把它们切成一片一片，在把香姑切成细末。可切 黄芽菜非常轻松，而香菇是那么地不听话。总是和我作对，我切上去它就东躲躲，西躲躲。在我坚持不懈地努力下，我终于把香菇切得非常细，最后我把馅料搅拌在一起，放点味精。糖盐。酒。生姜。 一切准备好，我拿出一张饺子皮来包。一看这饺子皮圆圆的，好像十五的月亮。然后我把馅料放进那圆圆的饺子皮里，先把中间的皮对折按紧，再把两边的皮往里折，一个饺子包出来了。可是这饺子包 是包出来了，左看看，右看看，不像饺子倒像只蛤蟆，逗得妈妈哈哈大笑。虽然我包的不好，但我不放弃，继续包的一个比一个好看，我高兴极了。

包完了妈妈开始煮饺子了，尝了自己亲手包得饺子真是太香了。我希望下一次还能吃到那么好吃的饺子。

包饺子可以让我学到了生活中的知识，也让我好好露一手。

过年包饺子的日记

北方有句俗语：初一的饺子，初二的面，初三的盒子满家转……今年是大年初一，我们家是肯定要包饺子的。饺子又名“交子”，取其更岁交子之义，新春佳节人们吃饺子，寓意吉利，以示辞旧迎新，有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思。

我的爸爸是北方人，已经利索地把面和好了，妈妈也把香喷喷的肉馅拌好。“新的一年来啰！”我欢呼着，“我来擀饺子皮。”还没碰到面呢，妈妈就拦住了：“要你擀啊，饺子都成黑的了。”噗！打雪仗回来的我还没洗手，我赶紧在水龙头下冲刷着自己的“花”手，终于可以包饺子了！

我揪出一团面，揉成细条，用刀把面切成一个个小面团，抓一把面粉撒在上面，右手拿起擀面杖，擀一下，左手捏着面皮的边转一次，这样循环往复，面皮就擀好了。我忙活半天，爸爸已经擀好一叠面皮了，我脸有些红，忙招呼浩浩弟弟，“大家都过来包饺子了。”

大家热热闹闹地围坐在桌旁，包出的饺子“神态各异”，爸爸包的“挺胸抬头、精神饱满”，就像士兵列队一样整齐；妈妈包的“个子小巧、体态轻盈”，过年了，女士都怕胖呀！而浩浩弟弟包的则一律躺着睡觉似的。我心想：可不能让大家小瞧了。我拿一个面皮放在左手心，右手拿着筷子夹馅儿放在面皮上，两手配合把面皮的两边捏在一起，一个饺子终于在我手中诞生了！等等，怎么有点粘糊，糟糕，露馅了，怎么办呢？再来一个面皮，这下堵严实了，可这个体态臃肿的饺子还是引起了大家的笑场，爸爸忍住笑，用擀面杖灵巧地一压一擀，一个圆溜溜的夹肉馅饼完成了，用油煎熟吃还是很香的。包饺子变成做馅饼，可能也只有我了，下一个争取做好吧！

关于春节包饺子的日记500字

农历二十八因为快过年了，我和爸爸妈妈回到了奶奶家。

奶奶准备了很多好吃的等着我们，有油炸蔬菜丸、鱼丸、还要好多海鲜，大伯一家也回来了，一家人聚在一起，看电视、放鞭炮，别提多热闹了。

大年三十的下午，妈妈说今天要包饺子，一听包饺子我第一个赞成，因为我最喜欢吃饺子了，看着大人们切菜，剁肉，和面，我也来了兴致，决定跟妈妈学抱饺子。

我的第一个饺子，真是惨不忍睹，因为捏得不到位，竟然“趴”下去了。第二个呢，因为放多了馅，包好后，竟然把馅露出了一大截……哎，再看看妈妈和奶奶包的，个个圆乎乎的像个小元宝。我不禁更气馁了，奶奶一看我这模样，连忙安慰我说：“莫急，莫急，慢慢来嘛，来奶奶教你”在在奶奶的鼓励下，我重新振奋了起来，再加上奶奶的指导和我非常仔细地观察了妈妈的手法，竟然也掌握了包饺子的技巧，先少放一点馅试着包了几个还真有饺子的样子了，这下我高兴了，开始将馅放到适量了，终于可以包出象样的饺子了，虽然样子还没有奶奶和妈妈包的好看，但我已经很知足了，妈妈也夸奖我，说以后会越包越像的。

饺子包好了，就要开始烧水煮了，我焦急的等待着，好不容易，饺子煮好了，夹起一个自己包的饺子，心里就象吃了蜜一样甜。奶奶说：“饺子，不仅味道令人着迷，还象征着幸福和团圆。”原来饺子还有这样的意思啊，我又学到知识了。

看着一家人围着桌子吃着热气腾腾的饺子别提多开心了，在这个充满爱的家中，我无比幸福。

三年级有关包饺子的日记350字

今天妈妈包饺子，我觉得很好奇，嚷嚷着让妈妈教我怎么包饺子。妈妈嫌我碍事，让我自己看，我只好自学了。

我学着妈妈的样子，首先拿擀面杖把拽下来的小面块擀成圆圆的饺子皮。可我擀了好几次都没有成功，可我并不灰心，终于成功地把面块擀成了合格的饺子皮。接下来是把馅儿放到饺子皮上，这一 步看似好做，其实并不容易，馅儿不能放的太多，也不能放的太少。放多了包不严，煮时容易撑破；放少了煮时变扁，也不好吃。最后就是捏形了。我学着妈妈的样子把馅儿包起来，捏一捏，再整理整 理，样子挺像，可就是没成功，我包的饺子个个都躺在那，立不起来，妈妈说还是馅儿少，我吸取教训，多放了点馅儿，经过反复训练，饺子终于包好了。

饺子下锅了，不一会就煮好了。吃着自己包的饺子，觉得味道好极了，心里美滋滋的！

有关过年包饺子的日记

南方过年吃汤圆，北方过年包饺子。我呢，是个地地道道的北方人，北方人过年就一定要包饺子，还要在除夕的饺子里包上苹果、豆腐、硬币、糖块等，代表“平安、有福、发财、甜蜜”的吉祥寓意。

今天是小年，爸爸妈妈带着我一起回老家。我听说要包饺子，就缠着妈妈说：“妈妈，我也想包饺子。”妈妈高兴地答应了。大人们开始准备和面、洗菜、调馅，我迫不及待地等着露一小手。我赶紧把手洗干净，准备和家人一起包水饺。

我先拿起一个擀好的面皮，放上肉馅，轻轻一捏，不小心捏出一点馅，我手忙脚乱。妈妈边看边鼓励我说；“细心看着大人如何包的，别太着急。”我认真地看着妈妈包的样子，她先在面皮中心放些肉馅，对折将面皮捏合，再用两手的大拇指用力一捏，一个像模像样的水饺就好了，像个小元宝一样。我看懂怎样包饺子了！我兴奋又紧张地学着包好了一个饺子，虽然包得很慢，但是我还是把饺子包得好看了，像样了。

我们一家人有说有笑地包好了一盖帘水饺。这时，我头上淘气的小汗珠悄悄地跑了下来，包饺子可真是一件不容易的事啊。我盼到水饺煮熟了，忍着烫吃上了自己包的饺子，感觉比吃什么都香。

过年吃饺子，祝愿天下所有的家庭平安、幸福。

有关春节包饺子的日记

每逢春节，爸爸妈妈总会置办很多的年货，而饺子就是其中之一。当然，我家准备的饺子并非超市里那种现成的，而是我们一家人亲手包的，大家一定很羡慕吧！

那天阳光明媚，爸爸把饺子皮儿和拌好的馅儿端到桌上，便招呼我和妈妈：“包饺子喽！”我们赶紧洗手准备包饺子。

开始包饺子了，只见爸爸妈妈先把一张饺子皮轻轻地放在手中，另一只手再拿起勺子，把馅儿舀到面皮中央，对折，最后再把面皮捏紧，一个漂亮的饺子很麻利地包好了。此时我也蠢蠢欲动了，就学着 大人的样子包了起来。啊，不好了，馅儿调皮地从饺子皮里漏出来了！妈妈在一旁笑着说：“傻孩子，你放的馅儿太多了，当然要漏出来。”听了妈妈的话，我吸取了刚才的教训。于是，我又重新拿起 一张面皮，取少量的馅儿放在皮子中央，对折，小心翼翼地捏紧。哈哈，终于做成功了！可当我将它放到盘子里时，它却像一个刚学走路的小娃娃，站也站不稳。“不错，这回好多了，继续努力吧！” 爸爸在一旁鼓励着我。

我听了爸爸的话，信心百倍，包得也更起劲了。一个又一个，一个比一个站得稳，一个比一个包得漂亮。到后来，我还包出了金元宝饺子、糖果饺子、皇冠饺子……爸爸妈妈向我投来赞许的目光，而我 似喝了蜂蜜一般，一直甜到心底。

饺子包完了，爸爸把饺子放到滚开的水中，不大一会儿，白白的饺子在锅里上下翻滚，像是在翻筋斗，可爱极了！我迫不及待地盛了一碗饺子，夹起一个一口咬下去，鲜美可口，味道好极了！不禁令我 啧啧赞叹：“好吃，好吃！”顿时家里响起了阵阵欢声笑语。

关于春节包饺子的日记800字

在噼里啪啦的鞭炮声中，我们迎来了春节。今年春节我们提前回到奶奶家，除夕之夜，大家聚在一起热热闹闹，好不开心。团圆饭过后，我们几个小孩决定包饺子给大家吃。过年包饺子本来是北方人的习俗，但今天我们也兴一兴这个习俗。

一开始，堂哥和面，堂姐准备肉馅。看着堂哥用力的来回揉压面团，我们也跃跃欲试。但是他觉得我们太小，不够力气，就没让我们掺和。到面和好后，他却犯难了——原来他试做的几个饺子皮根本不象饺子皮的样：有些又大又厚，有些又太小太薄。这时，我跳出来说：“让我试试！”我心里想，堂哥力气大也是个麻烦，这下可以看我的了。我先从大面团里分出几份小的，然后用擀面杖开始擀，不快不慢，不轻不重。不久，那一团团小面粉在我手下成了一块块形状相近，厚薄适中的饺子皮。堂哥看着这些圆圆的饺子皮，脸上露出了惊讶的表情。

刚好，堂姐从厨房里端出准备好的饺子馅，为了节约时间我们决定边做饺子皮，边包饺子。于是，一边，堂弟帮我把面团分成一小份一小份，我只负责擀饺子皮；另一边，堂哥堂姐也在合作，一人放肉馅一人用饺子器包饺子。由于他们那边用上了饺子器，包饺子的速度很快，一开始我们这边还差点跟不上。可是我们也不甘示弱，我找出一套擀饺子的更好方法，加上堂弟的帮忙，速度也越来越快，最后竟然还超过了他们包饺子的速度。

等所有面团都擀完，一共包了六十多个饺子。水一烧开，我们就把饺子一个个下锅。之前我们还担心饺子下锅后会煮烂，那样我们花的工夫就会白费。但这些担心是多余的，饺子出锅了！不仅没有烂，而且一个个圆鼓鼓的，香喷喷的，令人垂涎三尺。我们把饺子分好，配上热汤，端给大人们吃。他们一个个都夸口称赞，我们的心里也乐滋滋的！

经过这次包饺子，我知道了一分耕耘一分收获，知道了父母平常的辛劳，更明白了只有劳动最光荣。

春节包饺子日记400字

除夕那天，我们贴完春联后就去最有年味的地方姥爷家，一开始，我问妈妈今天干吗？妈妈说：“我们今天包饺子，”包饺子要先活面，活面要三光，手光、面光、盆光，这样活的面会好吃，不过，这还没有全好，因为还要加个鸡蛋，放点盐，让面更筋。

基础学好了，这就要开始做馅了，这次我们有两种馅，一种辣点的韭黄肉馅，一种韭黄鸡蛋馅，我们做呀做呀，终于把馅做好了，接着就开始包饺子，第一次，我不敢包，生怕包错，所以妈妈就让我拿了几个皮在旁边边看大人包，边试着包，经过一个半小时的包饺子，我终于学会了包饺子，而且包的还很好。

通过我的一些学习，我终于学会了包饺子，包饺子在我眼里是小KS而已，不过，要比赛的话，我肯定包的慢，这次我虽然没有多少收获，但学会一项劳动技能，这就是学会的包饺子我的收获。