关于涉外礼仪的优秀范文大全赏析(精选20篇合集)

交际中需注意的宗教禁忌

道教是中国的传统宗教，包括正一派和全真派两大派别，所有道士不分男女可尊称为道长。农历初一、十五及道教节日期间，道士和虔诚的道教徒一般都要素食。道教活动场所特别是殿堂内禁止人大声喧哗、打闹嬉戏、行为不端。在与道士直接面对的场合和进入道教活动场所，女士衣着要端庄，不能过于暴露。道士的服饰物品特别是法服冠帽等忌讳别人触摸。与道士交往一般行抱拳礼。与全真派道士交往，一般不询问年龄、出家入道原因和有关家庭的问题。

日常交际英语口语

Absolutely impossible! 绝对不可能的!

All I have to do is learn English. 我所要做的就是学英语。

Are you free tomorrow? 你明天有空吗?

Are you used to the food here? 你习惯吃这儿的饭菜吗?

Be careful. 小心、注意。

Be my guest. 请便、别客气。

Better late than never. 迟到总比不做好。

Better luck next time. 祝你下一次好运。

Better safe than sorry. 小心不出大错。

Can I have a day off? 我能请一天假吗?

Can I help? 要我帮忙吗?

Can I take a message? 要我传话吗?

Can I take a rain check? 你能改天再请我吗?

Can I take your order? 您要点菜吗?

Can you give me a wake-up call? 你能打电话叫醒我吗?

Can you give me some feedback? 你能给我一些建议吗?

Can you make it? 你能来吗?

Can I have a word with you? 我能跟你谈一谈吗?

Catch me later. 过会儿再来找我。

Cheer up! 高兴起来!振作起来!

Come in and make yourself at home. 请进，别客气。

Could I have the bill, please? 请把账单给我好吗?

Could you drop me off at the airport? 你能载我到飞机场吗?

Could you speak slower? 你能说得慢一点

Could you take a picture for me? 你能帮我拍照吗?

Did you enjoy your flight? 你的飞行旅途愉快吗?

Did you have a good day today? 你今天过得好吗?

Did you have a nice holiday? 你假期过得愉快吗?

Did you have fun? 你玩得开心吗?

Dinner is on me. 晚饭我请客。

Do you have a room available? 你们有空房间吗?

Do you have any hobbies? 你有什么爱好吗?

Do you have some change? 你有零钱吗?

Do you mind my smoking? 你介意我抽烟吗?

Do you often work out? 你经常锻炼身体吗?

Do you speak English? 你会说英语吗?

Dont be so modest. 别这么谦虚。

Dont bother. 不用麻烦了。

Dont get me wrong. 别误会我。

Dont give up. 别放弃。

Dont jump to conclusions. 不要急于下结论。

Dont let me down. 别让我失望。

Dont make any mistakes. 别出差错。

Dont mention it. 不必客气。

Dont miss the boat. 不要坐失良机。

Dont take any chances. 不要心存侥幸。

Dont take it for granted. 不要想当然。

Dont worry about it. 别担心。

Easy come, easy go. 来得容易，去得快。

Enjoy your meal. 请慢慢享用吧。

Easier said than done. 说明容易做时难。

First come, first served. 捷足先登。

For here or to go? 在这儿吃还是带走?

Forget it. 算了吧。

Forgive me. 请原谅我。

Give me a call. 给我打电话。

Give my best to your family. 代表向你们全家问好。

Have him return my call. 让他给我回电话。

Have you ever been to China? 你去过中国吗?

Have you finished yet? 你做完了吗?

Have you got anything larger? 有大一点儿的吗?

Have you got that? 你明白我的意思吗?

Have you heard from Mary? 你收到玛丽的来信吗?

He is in conference. 他正在开会。

Help yourself, please. 请自己用。

Hold your horses. 耐心点儿。

How can I get in touch with you? 我怎样能跟你联络上?

How do I look? 我看上去怎么样?

How is it going? 情况怎么样?

How late are you open? 你们营业到几点?

How long did it last? 持续了多久?

How long will it take me to get there? 到那儿要多长时间?

How much is it? 多少钱?

How often do you eat out? 你隔多久在外面吃一次饭?

I apologize. 我很抱歉。

I appreciate your invitation. 感谢你的邀请。

I assure you. 我向你保证。

I bet you can. 我确信你能做到。

I can manage. 我自己可以应付。

I cant afford it. 我买不起。

I cant believe it. 我简直不敢相信。

I cant resist the temptation. 我不能抵挡诱惑。

I cant stand it. 我受不了。

I cant tell. 我说不准。

I couldnt agree more. 我完全同意。

I couldnt get through. 打不通电话。

I couldnt help it. 我没有办法。

I didnt mean to. 我不是故意的。

I dont know for sure. 我不能肯定。

I enjoy your company. 我喜欢有你做伴。

I enjoyed it very much. 我非常喜欢。

I envy you. 我羡慕你。

I feel like having some dumplings. 我很想吃饼子。

I feel terrible about it. 太对不起了。

I feel the same way. 我也有同感。

I have a complaint. 我要投诉。

I have nothing to do with it. 那与我无关。

I havent the slightest idea. 我一点儿都不知道。

I hope youll forgive me. 我希望你能原谅我。

I know the feeling. 我知道那种感觉。

I mean what I say. 我说话算数。

I owe you one. 我欠你一个人情。

I really regret it. 我真的非常后悔。

I suppose so. 我想是这样。

I thought so, too. 我也这样以为。

I understand completely. 我完全明白。

I want to report a theft. 我要报一宗盗窃案。

I want to reserve a room. 我想预订一个房间。

I was just about to call you. 我正准备打电话给你。

I was moved. = I was touched. 我很受感动。

I wasnt aware of that. 我没有意识到。

I wasnt born yesterday. 我又不是三岁小孩。

I wish I could. 但愿我能。

I wouldnt worry about it, if I were you. 如果我是你，我就不会担心。

Id like a refund. 我想要退款。

Id like to deposit some money. 我想存点儿钱。

Id like to make a reservation. 我想订票。

Ill be right with you. 我马上就来。

Ill check it. 我去查一下。

Ill do my best. 我将会尽我最大努力。

Ill get it. 我去接电话。

Ill give you a hand. 我来帮助你。

Ill have to see about that. 这事儿我得想一想再定。

Ill keep my eyes open. 我会留意的。

Ill keep that in mind. 我会记住的。

Ill pick up the tab. 我来付帐。

Ill play it by ear. 我将随兴而定。

Ill see what I can do. 我看一看能怎么办。

Ill show you. 我指给你看。

Ill take care of it. 我来办这件事。

Ill take it. 我要了。

Ill take your advice. 我接受你的忠告。

Ill think it over. 我仔细考虑一下。

Ill treat you to diner. 我想请你吃晚饭。

Ill walk you to the door. 我送你到门口。

Im broke. 我身无分文。

Im crazy bout English. 我非常喜欢英语。

Im easy to please. 我很随和。

Im glad to hear that. 听到这消息我很高兴。

Im glad you enjoyed it. 你喜欢我就高兴。

Im good at it. 我做这个很在行。

Im in a good mood. 我现在心情很好。

Im in good shape. 我的身体状况很好。

Im just having a look. 我只是随便看看。

Im looking for a part-time job. 我正在找兼职工作。

Im looking forward to it. 我盼望着这件事。

Im lost. 我给搞糊涂了。

Im not feeling well. 我感觉不舒服。

Im not myself today. 我今天心神不宁。

Im not really sure. 我不太清楚。

Im on a diet. 我正在节食。

Im on my way. 我这就上路。

Im pressed for time. 我赶时间。

Im sorry Im late. 对不起，我迟到了。

Im sorry to hear that. 听到这个消息我感到遗憾。

Im under a lot of pressure. 我的压力很大。

Im working on it. 我正在努力。

Ive changed my mind. 我已经改变主意。

Ive got a headache. 我头痛。

Ive got my hands full. 我手头正忙。

Ive got news for you. 我要告诉你一个好消息。

Ive got no idea. 我不知道。

Ive had enough. 我已经吃饱了。

if I were in your shoes. 如果我站在你的立场上。

Is that OK? 这样可以吗?

Is this seat taken? 这位子有人坐吗?

It all depends. 视情形而定。

It can happen to anyone. 这事可能发生在任何人身上。

It doesnt make any difference. 都一样。

It doesnt matter to me. 这对我来说无所谓。

It doesnt work. 它出故障了。

It drives me crazy. 它使我快要发疯了。

It isnt much. 这是微不足道的。

It really comes in handy. 有了它真是方便。

It slipped my mind. 我不留神忘了。

It takes time. 这需要时间。

It will come to me. 我会想起来的。

It will do you good. 这会对你有好处。

It wont happen again. 下不为例。

It wont take much time. 不会花很多时间。

It wont work. 行不通。

Its nice meeting you. 很高兴认识你。

Its a deal. 一言为定。

Its a long story. 真是一言难尽。

Its a nice day today. 今天天气很好。

Its a once in a lifetime chance. 这是一生难得的机会。

Its a pain in the neck. 这真是苦不堪言。

Its a piece of cake. 这很容易。

Its a small world. 这世界真小。

Its a waste of time. 这是浪费时间。

Its about time. 时间差不多了、是时候了。

Its all my fault. 都是我的错。

Its awesome. 棒极了!

Its awful. 真糟糕。

Its been a long time. 好久不见了。

Its better than nothing. 总比没有好。

Its essential. 这是必要的。

Its hard to say. 很难说。

Its incredible. 令人难以置信、不可思议。

Its just what I had in mind. 这正是这想要的。

Its my pleasure. 这是我的荣幸。

Its no big deal. 这没什么大不了的。

Its not your fault. 不是你的错。

Its nothing. 小事情、不足挂齿。

Its only a matter of time. 这只是时间问题。

Its out of the question. 这是不可能的。

Its time for dinner. 该吃晚饭了。

Its up in the air. 尚未决定。

Its up to date. 这个很时兴。

Its up to you. 一切由你决定。

Its very popular. 它很受欢迎。

Its worth seeing. 它绝对值得一看。

Just let it be. 就这样吧。

Just to be on the safe side. 为安全起见。

Keep the change. 不用找了。

Keep up the good work. 再接再厉。

Keep your fingers crossed. 为成功祈祷吧。

涉外沟通技巧十五个原则

一、互相尊重。只有给予对方尊重才有沟通，若对方不尊重你时，你也要适当地请求对方的尊重，否则很难沟通。

二、不无根据地批评、不责备、不抱怨、不攻击、不说教。无根据地批评、责备、抱怨、攻击，这些都是沟通的刽子手，只会使事情恶化。

三、不说不该说的话。如果说了不该说的话，往往要花费极大的代价来弥补，正是所谓的“一言既出，驷马难追”，“病从口入，祸从口出”;甚至于还可能造成无可弥补的终生遗憾。所以沟通不能够信口雌黄、口无摭拦;但是完全不说话，有时候也会变得更恶劣。

四、绝不口出恶言伤人，就是所谓的“祸从口出”。

五、讲出来。尤其是坦白地讲出来你内心的感受、感情、痛苦、想法和期望，但绝对不是批评、责备、抱怨、攻击。

六、理性的沟通。不理性不要沟通。不理性只有争执的份，不会有结果，更不可能有好结果。所以，这种沟通无济于事。

七、情绪中不要沟通，尤其是不能够做决定。情绪中的沟通常常无好话，既理不清，也讲不明;尤其在情绪中，很容易因冲动而失去理性;如：吵得不可开交的夫妻、反目成仇的父母子女、对峙已久的上司下属等，尤其是不能够在情绪中做出情绪性、冲动性的“决定”，这很容易让事情不可挽回，令人后悔。

八、说“对不起”。说“对不起”，不代表我真的有了什么天大的错误或做了伤天害理的事，而是一种软化剂，使事情终有“回旋”的余地;其实有时候你也真的是大错特错--“死不认错”就是一件大错特错的事。

九、承认我错了。承认我错了是沟通的消毒剂，可解冻、改善与转化沟通的问题;一句“我错了”勾销了多少“新仇旧恨”，化解掉多少年打不开的死结，让人豁然开朗，放下武器，重新面对自己，开始重新思考人生。

十、反省。不只是沟通才需要反省，一切都需要。自己说错了话、做错了事，如果不想造成无可弥补的伤害，最好的办法是什么?“我错了”---这就是一种反省。

十一、等待转机。如果没有转机，就要等待;急只会把事情弄糟。当然，不要空等待，成果是不会从天下掉下来的，还是要你自己去努力--若不努力，你将什么都没有。

十二、让奇迹发生。如果自己愿意主动认错，就是在替自己与家人创造奇迹，化不可能为可能。

十三、耐心等待。惟一不可少的就是耐心，有志者事竟成。

十四、智慧。智慧使人执著，而且福至心灵。

十五、爱。一切都是爱，“爱是最伟大的治疗师”。

外宾入住酒店服务礼仪要求

外宾入住酒店宾馆服务方面的要求主要有以下各个方面：服务设施舒适完善，服务用品规范齐全。设施设备要符合企业等级规格，形成优良服务能力，舒适完善，始终处于完好技术状态，其完好率要趋于100%，服务用品要齐全规范，用品配备要成龙配套。规格、质量、等级、质地要统一，形成定额配备，定量供应。

服务态度主动热情，服务操作耐心细致。要充分发挥主观能动作用，对客人具有热烈和真挚的感情;要牢固树立全心全意为客人服务的思想，坚持“宾客至上，服务第一”的经营宗旨，主动迎接，主动问好，主动介绍服务项目，主动做好各项服务工作，主动征求客人意见，主动改进服务工作和主动告别客人，要做到不急躁、不厌烦、心平气和、理智冷静、周详细致、通情达理。

仪容仪表端庄大方，服务语言礼貌周全。服务人员要做到仪表端庄、仪容整洁、面带微笑、亲切和蔼、着装统一、发型大方、精神饱满，服务语言要体现服务人员具有良好的思想文化修养，做到说话热情、礼貌简明、周全得体，正确运用语音语调，正确运用迎送语言、称呼语言、交谈语言、应答语言和告别语言。

服务技能熟练准确，行为举止文雅规范。要加强培养和训练，使服务人员掌握服务标准、服务程序、规章制度、操作规程，能够熟练准确地运用各种操作技能，如交通服务的迎送技能;导游服务的讲解艺术;饭店服务的预订技术,分房技术;饮食服务的开单技巧;商品销售服务的推销技术等等。行为举止要形成规范，坐立行说要讲究姿势。坐有坐姿，站有站姿，行有走姿，说话讲究语言艺术。面部表情要自然、大方，和颜悦色，面带微笑，眼神运用要准确得体、亲切、热情、集中、自然。手势运用要得当，不可乱用。要配合服务语言和面部表情。这些要求要熟练掌握，灵活运用，形成规范，体现在服务的全过程中。

服务环境清洁卫生，服务场所安全方便。清洁卫生和安全方便既是服务质量的重要内容又是客人的基本要求。为此，服务必须制定卫生标准、操作规程,做好卫生检查工作,确保服务场所和所提供的产品清洁卫生,与此同时,要切实保证客人安全，服务场所的各种设备、交通工具、服务用品、安全设施、防火通道等都必须确保安全，公务接待是项政治性很强的工作,始终都要把安全放在第一位。

交际中需注意的宗教禁忌

犹太教认为唯一可以食用的哺乳动物是反刍并有分蹄的动物，如牛肉，而不允许吃猪肉和马肉。大多数饲养禽类(如鸡、鸭、鹅等)是被允许的，但禁食鸵鸟和鸸鹋，食用的鱼类必须有鳃和鳞，禁食软体动物和甲壳类动物。犹太教认为血是“生命的液体”而严禁食用。此外，奶品和肉品必须分开食用。

交际中需注意的宗教禁忌

在信奉佛教的国家里，如缅甸、泰国等东南亚国家，人们非常敬重僧侣。僧侣和虔诚的佛教徒一般都是素食者。他们非常注重头部，忌讳别人提着物品从头上掠过;长辈在座，晚辈不能高于他们的头部;小孩子头部也不能随便抚摸，他们认为只有佛和僧长或是父母能摸小孩的头，意为祝福，除此就是不吉利，会生病。当着僧人的面不能杀生、吃肉、喝酒等，男女也不能做过分亲昵的举动。在与僧人有直接面对的场合，女士穿着要端庄，不要穿迷你裙等过于暴露的衣着。

酒店客房服务礼仪

客房是宾客主要的休息和工作场所，客房服务人员承担着宾客大部分的日常生活服务。在服务中，应注重礼节，使用礼貌用语，动作要轻稳、敏捷，服务周到、细致，有服务意识，有针对性地为宾客提供一个清洁、卫生、舒适、安静、安全可靠、温馨体贴的生活环境，确保服务质量。

客房应按照卫生服务及操作规定，保持房间内卧具、用具齐备，房间完好，整洁敞亮，空气清新，开水充足，安全舒适，符合本店应达到的等级水平。在客人到达前要调好室温，随时作好迎接宾客的准备。

接到总台接客通知后，应作好迎接准备，等在楼梯口或电梯口，宾客一到要热情欢迎，亲切问候：“ × × 小姐(先生) ，您好，欢迎光临!”如没有引领人员提行李时，要主动帮助提行李，然后招呼宾客：“请跟我来。”带房途中，应走在宾客左前方二至三步处，转弯处应主动向宾客示意。

打开房门，如果是白天，应礼貌地用手示意，请客人先进;如果是晚上，则自己先进，启亮房灯后再请客人进。进入客房后，要为客人送上茶水和毛巾，提供该服务时，要尊重宾客习惯，讲究卫生。待客人坐下休息时，应根据实际情况，礼貌地向客人介绍房间、设备、使用方法，以及服务设施，如餐厅、商场等情况。要帮助宾客熟悉附近环境。在问清客人没有其他需求后，应及时退出客房，轻轻将门关上。

每天早上客人起床后，应把开水送到房间，如宾客尚未起床，可将热水瓶放至门外左侧。客人在房间会客或外出回来，都应按要求送上茶水或毛巾。

每天上午要打扫房间，打扫客房前要先按门铃或轻轻敲门，征得宾客同意后方可进入，当房门上挂有“请勿打扰”的牌子时，不得擅自闯入。清扫房间要按程序进行，先拉开窗帘，然后倒掉垃圾，换烟缸、布巾，擦家具和各种用品，补充茶叶，洗刷用品和清洗卫生间。工作时不能擅自翻动宾客的物品。

要尽量满足宾客提出的一切正当需求，及时供应日常用品，如毛巾、肥皂、火柴等。

工作中不要与别人嬉笑或大声喧哗，不得向宾客打听年龄、收入、婚姻等私人情况。不可聚在一起议论宾客的仪表、仪态等，不应当着宾客来访朋友的面要求付账收款。

应根据性别、年龄和身份有礼貌地称呼宾客。平时见到宾客要主动打招呼，与宾客讲话要“请”当先，“谢”收尾，说话时要注意语气、语调和语速，不得夹带粗话、脏话，工作中发生差错要主动诚恳地道歉，求得谅解，不得强词夺理，推卸责任。

外宾入住宾馆餐饮方面的管理规范

在外宾入住的宾馆，餐饮方面的管理也是十分重要的，下面就介绍一下餐饮方面的管理的一些管理规范和注意事项：要有大中小不同规格的餐厅，各种饮食风味基本齐全。高档餐位占30%，中档餐位占50%，低档餐位占20%。高档餐厅要有客人休息室，餐厅布置要齐全、舒适、方便、典雅，力求体现艺术品味。

地面要耐火、防滑、防污。桌椅要配套，要备有儿童坐椅。高档餐厅灯光要可调节，光度不低于50lx。餐厅要备有衣架，门上有自动闭门器，室内有音响系统。餐厅餐具、茶具、酒具、瓷器、玻璃制品、不锈钢制品和银器要齐全，不使用塑料制品。各种餐用品成龙配套，规格统一，质地优良，无破损、无缺口。餐巾、台布、香巾、餐纸、牙签、开瓶器、打火机、火柴、五味架、托盘一应俱全。

室内摆放花草盆景和字画条幅。要定期对食品进行化验，达到卫生防疫标准，员工定期体检，持证上岗。工作人员服装整洁，不留长指甲，不涂指甲油，不留长发，无头屑，不吸烟。取菜盖好食品，保证菜点应有温度。冷菜用冷盘，热菜用热盘。服务员分配食品要有专用工具，不能直接用手拿。服务时禁止讲话、咳嗽、打喷嚏、挠头、摸脸。点菜品种不能少于50种，自助餐不少于30种，套餐服务不少于10种，冷菜、热菜、面点、汤类的比例在5：15：4：3左右。

菜单要分特色菜单、零点菜单、宴会菜单、自助菜单，套餐和儿童餐牌等类，菜单内所有菜点必须随时供应，不得有名无菜，不得乱改价格，不得规格不定。菜肴主料、配料、调料选择要质量上乘，部位准确、用料精鲜、力求鲜活、清洁卫生、保持营养。涨发原料发足发透，刀工整齐、规格、均匀、利落，作料比例适当，火候烹制恰到好处，色香味形符合要求，味差、不熟的菜不许上桌。

餐厅服务要面带微笑，主动、热情，使用礼貌语言。餐桌要一直保持洁净，客人落座半分钟内，就要送上茶水毛巾，夏季用凉毛巾，冬季用热毛巾。双手递上菜单，主动介绍菜点饮料。服务快速、准确，出菜、上菜协助厨师把好菜肴质量关，不符合质量要求的菜不得上桌。客人点菜后20分钟内按顺序出菜，除甜品水果外，均应在45分钟内出齐。菜点上齐后要告知客人，祝客人用餐愉快。

外宾客房的管理规范

外宾客房的管理要做到规范完美，下面是这方面的一些基本要求：要能够为客人睡眠、工作、休息提供安全、方便、舒适、美观的环境。门窗要保温、防火、密封、隔音。地面要满铺带衬垫的地毯或木质地板，空调要有调节设备，24小时正常运转，房门要有窥镜、安全链和疏散图。彩电要有有线电视、境外电视和自办频道。卫生间要防滑、防潮、有地漏，机械通风良好，有110/220伏电源插座。

客房用品要数量充足、使用方便，消耗品每床一套，天天更新，成龙配套。要有电话簿、服务指南、宾客意见卡、客房菜单、洗衣袋、手提袋、“请勿打扰”与“请速打扫”牌、房价表、针线包、擦鞋器、文具用品等各种服务用品。

客房楼层烟感装置、安全门、消防通道、防火标志、应急灯、消防器材、监控装置、报警装置要应有俱有，杜绝火灾、盗窃与自然事故的发生。客房卫生要每天打扫清理1次，保持清洁卫生、整齐舒适、美观方便，无蛛网、灰尘、水印、碎屑、毛发、污渍。

客用卫生间要专人随时清洁、冲洗、消毒，保持干净、整洁、舒适、卫生，卫生纸、面巾纸、洗手液、肥皂、烘干器要齐全合用。客房棉织品要符合规格、定期更新。服务人员进入客人房间要敲门两次，每次三下。对客人入住过程中的服务要坚持做到热情、主动、礼貌、耐心、周到、细致和零干扰。要每天晚餐时间适时提供开夜床服务。

vip客人入住，要了解客人接待规格、生活特点、风俗习惯，根据需要加摆鲜花、水果、点心、饮料、小型礼物和欢迎卡。要建立客人生活记录卡，客人生日要免费提供生日蛋糕、生日贺卡或花篮。客房要能够提供茶叶、酒水、送餐、报刊、干洗、熨烫、加床、擦鞋、借物、叫醒、背景音乐等项服务。

交际中需注意的宗教禁忌

接待穆斯林客人一定要安排清真席，特别要注意不要出现他们禁食的食物。穆斯林禁食自死物、血液、猪肉以及诵非真主之名而宰的、勒死的、捶死的、跌死的、抵死的、野兽吃剩的动物。此外，还禁食生性凶猛的肉食动物，如：狮、虎、豺、狼、豹等;穴居的肉食动物，如：狐、獾、狸等;猛禽，如鹰、隼、鹞、鹫、猫头鹰等;污浊不洁的动物，如鼠、蜥蜴、穿山甲等;两栖动物，如蛇、蛤蟆、鳄鱼等;以及豢养而不能吃的动物，如：马、驴、骡、狗、猫等。穆斯林严禁饮用一切含酒精的饮料。对他们是不能祝酒的。虔诚的穆斯林每天都要面向圣城麦加方向礼拜五次，要注意避开他们朝拜的方向。伊斯兰国家规定星期五为休息日(聚礼日)，穆斯林晌午要到清真寺集体做礼拜，即聚礼。如果遇星期五注意安排时间让虔诚的穆斯林做礼拜。穆斯林忌讳用左手给人传递物品，特别是食物。给穆斯林递东西时，注意不要用左手。

涉外礼仪：国际上常用的见面礼节

(1)握手礼。握手是大多数国家见面和离别时相互致意的礼仪。握手既是人们见面相互问候的主要礼仪，还是祝贺、感谢、安慰或相互鼓励的适当表达。如对方取得某些成绩与进步时，对方赠送礼品，以及发放奖品、奖状、发表祝词后，均可以握手来表示祝贺、感谢、鼓励等。

(2)鞠躬礼。与日本、韩国等东方国家的外国友人见面时，行鞠躬礼表达致意是常见的礼节仪式。鞠躬礼分为15°、30°和45°的不同形式;度数越高向对方表达的敬意越深。基本原则：在特定的群体中，应向身份最高、规格最高的长者行45°角鞠躬礼;身份次之行30°角鞠躬礼;身份对等行15°角鞠躬礼。

(3)拥抱礼。两人正面站立，各自举起手臂，将右手搭在对方的左肩后面，左臂下垂，左手扶住对方的右后腰。首先向左侧拥抱，然后向右侧拥抱，最后再向左侧拥抱。

(4)亲吻礼。长辈与晚辈亲吻的话，长辈吻晚辈的额头，而晚辈吻长辈的下颌。同辈人或兄弟姐妹亲吻的话，只能相互贴一贴面颊。

(5)吻手礼。吻手礼即男士亲吻女士的手背或手指。吻手礼的接受只限于已婚的女性。男士以右手或双手轻轻抬起女士的右手，俯身弯腰用微闭的双唇，象征性去轻触一下女士的手背或手指。

(6)合十礼。又称合掌礼。这种礼节通行于东亚和南亚信奉佛教的国家或佛教信徒之间。

欧洲人非常注重礼仪，他们并不习惯与陌生人或初次交往的人行拥抱礼、接吻礼、面颊礼等，所以初次与他们见面，还是以握手礼为宜。

涉外交往中住宿礼仪

涉外交往中，有关住宿方面的礼仪主要包括两个方面的基本内容。

一、安排来宾的住宿。

二、出访外国时自己的住宿。

安排住宿问题，主要有两种方法。

方法之一，是由来宾自行解决住宿。之二，是由接待方以主人的身份为来宾安排住宿。

在为外国来宾安排住宿的具体过程中，一般应当注意三个方面的问题。

首先，必须充分了解外宾的生活习惯。

业已强调，不同的国家有不同的风俗，每一个人也有自己独特的生活习惯。一般而论，外宾对于个人卫生大都十分重视。对于他们而言，随时可以洗热水澡的浴室，单独使用的干净清洁的卫生间，都是自己的临时居所应具备的基本条件。其次，必须慎重选择外宾的住宿地点。通常应当被安排条件优越设施完备的涉外饭店里住宿。在一般情况下，因公正式接待的外国来宾，不应被安排到住宿条件较涉外饭店稍逊一筹的旅馆、招待所里住宿。

除了需要照顾外宾的个人生活习惯，尊重其特有的风俗、满足其特殊的要求之外，尚有如下几点应当注意。

1.为外宾安排住宿所需的经费预算状况。

2.拟住宿地点的实际接待能力。

3.拟住宿地点的口碑与服务质量。

4.拟住宿地点的周边环境。

5.拟住宿地点的交通条件。

6.拟住宿地点距接待方及有关工作地点的距离的远近。

7.必须热情照顾外宾的生活需要。

“宾至如归”，体贴入微，善解人意理当在接待人员的身上得以发扬光大。应当注意的是，对外宾的关心、照顾，应以不防碍对方私生活为准，应以不限制对方个人自由为限，以不影响对方休息为度。

在前往国外进行参观、访问、工作或学习中国人大都会住宿在宾馆、饭店之内。也有人可能直接在外国人家里住宿。先介绍一下在国外住宿饭店在国外住宿饭店时的礼仪须知。国外的饭店虽说差别很大，但大都设施完备，条件较好。特别是那些上了星级的饭店，可以为每一位住店客人提供优质的服务。

一般而言，通行于世界的住宿饭店的礼仪主要包括下列四条：

一、应当讲究礼貌。在饭店里住宿，对于自己所遇到的一切人，都应当以礼相待。在通过走廊、也入电梯、或是接受饭店里所提供的各项服务时，要懂得礼让他人。对于为自己服务的各类饭店工作人员，要充分地予以尊重和体谅。

二、应当保持肃静。饭店是专供住宿者进行休息的处所，因此，保持肃静被视为饭店的基本规矩。在饭店内部的公共场所，一定要注意调低自己说话的音量，走路轻手轻脚。即使是在自己住宿的客房里，亦应当保持安静，不制造与周围环境不和谐的噪音。

三、应当注意卫生。在饭店里住宿时，有无良好的个人卫生习惯，通常会显得十分重要。具体来讲，在卫生方面，住宿饭店时注意的问题主要有：在饭店之内，包括在本人住宿的客房之内，最好不要吸烟。在饭店内部明文规定禁止吸烟公共场所活动进，更是要自觉地遵守这项规定。不要在本人住宿的客房之内开伙做饭，或是任意点火焚毁个人物品。不要在本人住宿的客房之内洗涤、晾晒个人衣服，尤其是不要将其悬挂在公用的走廊里，或是临街窗子这之外，阳台之上。不要在本人住宿的客房之内乱丢扔私人物品，或是将废弃之物扔到地上和窗外。

四、应当严守规定。在国外的饭店下榻时，首先要对有关的规定有所了解，然后需要对此严格遵守。

国处的饭店，尤其是高档的星级饭店，通常都有下述规定。

1.不允许两名已经成年的同性共居于一室之内。唯有一家之人，方可例外。

2.不允许住客在自己住宿的客房之内，随意留宿其他外来之人。

3.不提倡住客在自己住宿的客房之内会晤来访的人士，特别是不提倡住客在自己的客房内会晤异性来访者。在一般情况下，饭店的前厅或咖啡厅，被视为住店客人会客的理想去处。

4.不提倡互不相识的住店客人相互登门拜访。随意去素不相识的住处串门，或是邀其一起进行娱乐，都是十分冒昧。

5.不允许住店客人身着内衣、睡裙、背心、裤衩之类的“卧室装”在饭店内部的公共场所活动。打赤膊，或是衣冠不整，同样也不允许。

6.不允许将客房或饭店之内其他场所的公用物品，随意带走，占为已有。

住宿国处的饭店时，还有三点需要注意。

1.多人一同出访时，切勿分散住宿。不仅是最好是住在同一家饭店之内，而且最好要住在同一楼层。这样可以大家互相关照，也有利于集体行动。

2.要尽量多了解一些国外饭店的特殊规矩。接下来，再简要地介绍一下在外国人家里住宿时，所应当遵守的基本礼仪。

在通常情况下，它们主要有以下三点。

第一，应当两厢情愿。在国外直接住宿在外国人的家里，一般在私人出访时才会出现。因公出访时，通常不允许这么作。在外国人家里住宿时，住宿者与房东二者之间，往往不是私交，就是租赁关系。在这两种情况下，最重要的，是双方要完全情愿，并且最好有约在先。由于外国人强调个人隐私，忌讳他人妨碍自己的私生活，因而不大喜欢让外人在自己家里留宿。如若外国朋友没有主动提议，则最好不要自己首先提出来，甚至赖着不走。当然，即使对方盛情相邀，自己不愿意的话，也不必勉强。

第二，应当支付费用。对一般人来说，不论是在什么状况下在外国朋友家里住宿，均应自觉地为此而支付一定数额的费用。与房东之间若是存在租赁关系，需要履约付费更是自不待言的。即使与房东是关系密切的私交，亦应支付一定的费用，如果住宿时间较长的话，则对于这一点更加应当注意。哪怕是房东不要自己付房租，平日自己所用的电视费、电话费、传真费等，至少还是应当自掏腰包。

第三，应当好自为之。在外国人家里住宿，不管时间是长是短，不本人与房东是熟人还是以前素昧平生，均应注意自己的表现，处处好自为之，不要由于自己的不自觉而制造矛盾，惹事生非，更不要因为自己的行为不慎而招致非议。在这个方面，最重要的，是要注意下列三点。

1.要遵守约定。对于住客与房东之间的约定，不管是书面的还是口头的，大到交付房租的日期，到对于住客生活习惯一的具体要求，都要严格遵守。

2.要尊重房东。要尊重房东，除了要对其以礼相待之外，还要注意不要有碍其私生活。不要擅自闯入其室内，或是乱拿、乱动、乱用其私人物品。

3.要爱惜物品。在国外，房屋在出租时，往往会连同家具一同出租。借住在外国人家中时，不论交付房租与否，都要对属于房东的物品，自觉地加以爱护。

交际中需注意的宗教禁忌

进教堂要态度严肃，保持安静。在聚会和崇拜活动中禁止吸烟。基督徒一般饮食中不吃血制品。

各国宴请习俗趣闻

美国人爱请客，但主随客便是一大特色。往往在电话里先征求客人意见，以便有针对性地准备。一般晚宴，宴前是糕点、奶酪、点心;宴中只是烧牛排或烤乳猪之类一两道主菜，传着让大家各取所需。再就是面包薄片，自抹黄油奶酪辅助。最后是甜点、水果之类的。至于饮酒更是随意，不劝酒、不猜拳，“干杯”只是意思意思。

德国人宴请，陪客要自掏腰包。如大学宴请来宾，只有校长不付钱，其他应邀的作陪者都要自己付钱。假如有谁吃完了嘴巴一抹屁股一拍，一走了之，账单就会送至财务处，从工资里扣除，一点也不含糊。

乌干达的国宴定有香蕉饭。客人光临，先敬一杯香蕉酒，再品尝流着糖胶的烤蕉点心。正餐家宴主食就是香蕉饭。这种饭做法十分考究：把香蕉去皮稍蒸，捣成蕉泥，拌以红豆汁、花生酱、红烧鸡块或咖哩牛肉等配料。

爱斯基摩人好客，但串门不用敲门，走进去，食物随便吃。有时，谁家有特色美味，还特地花钱出广告，愿者可事先打个招呼，前往品尝鉴赏。

西班牙的莫洛尔几纳地区每年的1月17日，是当地的“口福节”。每村的人不分男女老幼，从晚餐开始，每家带一份自己烹制的食品来到篝火旁交换品尝;半夜，围着篝火吃淡米饭，然后喝鳗鱼汤、吃鳗鱼肉馅饼;凌晨，大家在篝火堆烤香肠。围火堆一圈有多长，香肠就有多长。天亮，太阳初升，大家一同捧香肠在手上享用，象征美好的生活地久天长。

涉外宴请礼仪及注意事项

宴请是国际交往中最常见的交际活动之一。各国宴请都有自己国家或民族的特点与习惯。国际上通用的宴请形式有宴会、招待会、茶会、工作进餐等。举办宴请活动采用何种形式，通常根据活动目的，邀请对象以及经费开支等各种因素而定。

常见的几种宴请形式

宴会(英文Banquet或Dinner)

宴会为正餐，坐下进食，由招待员顺次上菜。宴会有国宴、正式宴会、便宴之分。按举行的时间，又有早宴(早餐)、午宴、晚宴之分。其隆重程度，出席规格以及菜肴的品种与质量等均有区别。一般来说，晚上举行的宴会较之白天举行的更为隆重。

国宴(State Banquet)是国家元首或政府首脑为国家的庆典，或为外国元首、政府首脑来访而举行的正式宴会，因而规格最高。宴会厅内悬挂国旗，安排乐队演奏国歌及席间乐。席间致辞或祝酒。

正式宴会(Banquet，Dinner)除不挂国旗、不奏国歌以及出席规格不同外，其余安排大体与国宴相同。有时亦安排乐队奏席间乐。宾主均按身份排位就座。许多国家正式宴会十分讲究排场，在请柬上注明对客人服饰的要求。外国人对宴会服饰比较讲究，往往从服饰规定体现宴会的隆重程度。对餐具、酒水、菜肴道数、陈设，以及服务员的装束、仪态都要求很严格。通常菜肴包括汤和几道热菜(中餐一般用四道，西餐用二、三道)，另有冷盘、甜食、水果。外国宴会餐前上开胃酒。常用的开胃酒有：雪梨酒，白葡萄酒，马丁尼酒，金酒加汽水(冰块)，苏格兰威士忌加冰水(苏打水)，另上啤酒、水果汁、番茄汁、矿泉水等。席间佐餐用酒，一般多用红、白葡萄酒，很少用烈性酒，尤其是白酒。餐后在休息室上一小杯烈性酒，通常为白兰地。我国在这方面做法较简单，餐前如有条件，在休息室稍事叙谈，通常上茶和汽水、啤酒等饮料。如无休息室也可直接入席。席间一般用两种酒，一种甜酒，一种烈性酒。餐后不再回休息室座谈，亦不再上饭后酒。

便宴 即非正式宴会，常见的有午宴(Luncheon)、晚宴(Supper)，有时亦有早上举行的早餐(Breakfast)。这类宴会形式简便，可以不排席位，不作正式讲话，菜肴道数亦可酌减。西方人的午宴有时不上汤，不上烈性酒。便宴较随便、亲切，宜用于日常友好交往。

家宴 即在家中设便宴招待客人。西方人喜欢采用这种形式，以示亲切友好。家宴往往由主妇亲自下厨烹调，家人共同招待。

招待会(Reception)

招待会是指各种不备正餐较为灵活的宴请形式，备有食品、酒水饮料，通常都不排席位，可以自由活动。常见的有：

冷餐会(自助餐)(Buffet，Buffet-dinner)这种宴请形式的特点，是不排席位，菜肴以冷食为主，也可用热菜，连同餐具陈设在菜桌上，供客人自取。客人可自由活动，可以多次取食。酒水可陈放在桌上，也可由招待员端送。冷餐会在室内或在院子里、花园里举行，可设小桌、椅子，自由入座，也可以不设坐椅，站立进餐。根据主、客双方身份，招待会规格隆重程度可高可低，举办时间一般在中午十二时至下午二时、下午五时至七时左右。这种形式常用于官方正式活动，以宴请人数众多的宾客。

我国内举行的大型冷餐招待会，往往用大圆桌，设座椅，主宾席排座位，其余各席不固定座位，食品与饮料均事先放置桌上，招待会开始后，自动进餐。

酒会 又称鸡尾酒会(Cocktail)。这种招待会形式较活泼，便于广泛接触交谈。招待品以酒水为主，略备小吃。不设座椅，仅置小桌(或茶几)，以便客人随意走动。酒会举行的时间亦较灵活，中午、下午、晚上均可，请柬上往往注明整个活动延续的时间，客人可在其间任何时候到达和退席，来去自由，不受约束。

鸡尾酒是用多种酒配成的混合饮料。酒会上不一定都用鸡尾酒。但通常用的酒类品种较多，并配以各种果汁，不用或少用烈性酒。食品多为三明治、面包托、小香肠、炸春卷等各种小吃，以牙签取食。饮料和食品由招待员用托盘端送，或部分放置小桌上。

近年国际上举办大型活动采用酒会形式渐普遍。庆祝各种节日、欢迎代表团访问，以及各种开幕、闭幕典礼，文艺、体育招待演出前后往往举行酒会。自1980年起我国国庆招待会也改用酒会形式。

茶会(Tea Party)

茶会是一种简便的招待形式。举行的时间一般在下午四时左右(亦有上午十时举行)。茶会通常设在客厅，不用餐厅。厅内设茶几、座椅。 不排席位，但如是为某贵宾举行的活动，入座时，有意识地将主宾同主人安排坐到一起，其他人随意就座。茶会顾名思义是请客人品茶。因此， 茶叶、茶具的选择要有所讲究，或具有地方特色。一般用陶瓷器皿，不用玻璃杯，也不用热水瓶代替茶壶。外国人一般用红茶，略备点心和地方风味小吃。亦有不用茶而用咖啡者，其组织安排与茶会相同。

工作进餐

按用餐时间分为工作早餐、工作午餐、工作晚餐(Working Breakfast，Working Lunch，Working Dinner)。是现代国际交往中经常采用的一种非正式宴请形式(有的时候由参加者各自付费)，利用进餐时间，边吃边谈问题。在代表团访问中，往往因日程安排不开而采用这种形式。 此类活动一般只请与工作有关的人员，不请配偶。双边工作进餐往往排席位，尤以用长桌更便于谈话。如用长桌，其座位排法与会谈桌席位安排相仿。

有关宴请活动的几项组织工作

确定宴请目的、名义、对象、范围与形式

宴请的目的是多种多样的，可以是为某一个人，也可以为某一事件。例如：为代表团来访(作为驻外机构，可以为本国代表团前来访问，也可以为驻在国的代表团前往自己的国家访问)，为庆祝某一节日、纪念日，为外交使节或外交官员的到离任，为展览会的开幕、闭幕，某项工程动工、竣工等等。在国际交往中，还根据需要举办一些日常的宴请活动。

确定邀请名义和对象的主要根据是主、客双方的身份，也就是说 主客身份应该对等。例如，作为东道国宴请来访的外国代表团，出面主人的职务和专业一般同代表团团长对口、对等，身份低使人感到冷淡，规格过高亦无必要。又如外国使馆宴请驻在国部长级以上官员，一般由大使(临时代办)出面邀请，低级官员请对方高级人士，就不礼貌。通常如请主宾携夫人出席，主人若已婚，一般以夫妇名义发出邀请。我国大型正式活动以一人名义发出邀请。日常交往小型宴请则根据具体情况以个人名义或以夫妇名义出面邀请。

邀请范围是指请哪些方面人士，请到哪一级别，请多少人，主人一方请什么人出来作陪。这都要考虑多方因素，如宴请的性质、主宾的身份、国际惯例、对方对我的做法，以至当前政治气候等等。各方面都要想到，不能只顾一面。

邀请范围与规模确定之后，即可草拟具体邀请名单。被邀请人的姓名、职务、称呼、以至对方是否有配偶都要准确。多边活动尤其要考虑政治关系，对政治上相互对立的国家要否邀请其人员出席同一活动，要慎重考虑。

宴请采取何种形式，在很大程度上取决于当地的习惯做法。一般来说，正式、规格高、人数少的以宴会为宜，人数多则以冷餐或酒会更为合适，妇女界活动多用茶会。

目前各国礼宾工作都在简化，宴请范围趋向缩小，形式也更为简便。酒会、冷餐会被广泛采用，而且中午举行的酒会往往不请配偶，不少国家招待国宾宴会只请身份较高的陪同人员，不请随行人员。我国也在进行改革，提倡多举办冷餐会和酒会以代替宴会。

确定宴请时间、地点

宴请的时间应对主、客双方都合适。驻外机构举行较大规模的活动，应与驻在国主管部门商定时间。注意不要选择对方的重大节假日、有重要活动或有禁忌的日子和时间。例如，对信奉基督教的人士不要选十三号，更不要选十三号星期五。伊斯兰教在斋月内白天禁食， 宴请宜在日落后举行。小型宴请应首先征询主宾意见，最好相机口头当面约请，也可用电话联系。主宾同意后，时间即被认为最后确定，可以按此约请其他宾客。宴请地点的选择。官方正式隆重的活动，一般安排在政府、议会大厦或宾馆内举行，其余则按活动性质、规模大小、形式、主人意愿及实际可能而定。选定的场所要能容纳全体人员。举行小型正式宴会，在可能条件下，宴会厅外另设休息厅(又称等候厅)，供宴会前简短交谈用，待主宾到达后一起进宴会厅入席。

发出邀请和请柬格式

各种宴请活动， 一般均发请柬，这既是礼貌，亦对客人起提醒、备忘之用。便宴经约妥后，可发亦可不发请柬。工作进餐一般不发请柬。有些国家，邀请最高领导人作为主宾参加活动，需单独发邀请信，其他宾客发请柬。

请柬一般提前一周至二周发出(有的地方须提前一个月)，以便被邀请人及早安排。已经口头约妥的活动，仍应补送请柬，在请柬右上方或下方注上“To remind”(备忘)字样。需安排座位的宴请活动，为确切掌握出席情况，往往要求被邀者答复能否出席。遇此，请柬上一般用法文缩写注上R .S.V.P.(请答复)字样，如只需不出席者答复，则可注上Regrets only(因故不能出席请答复)。并注明电话号码。也可以在请柬发出后，用电话询问能否出席。

请柬内容包括活动形式、举行的时间及地点、主人的姓名(如以单位名义邀请，则用单位名称)。请柬行文不用标点符号，所提到的人名、单位名、节日名称都应用全称。中文请柬行文中不提被邀请人姓名(其姓名写在请柬信封上)，主人姓名放在落款处。请柬格式与行文中外文本，差异较大，注意不能生硬照译。请柬可以印刷也可以手写，但手写字迹要美观、清晰。

请柬格式略

请柬信封上被邀请人姓名、职务书写要准确。国际上习惯对夫妇两人发一张请柬，我国内遇需凭请柬入场的场合每人一张。正式宴会，最好能在发请柬之前排好席次，并在信封下角注上席次号(Table No)。请柬发出后，应及时落实出席情况，准确记载，以安排并调整席位。即使是不安排席位的活动，也应对出席率有所估计。

订 菜

宴请的酒菜根据活动形式和规格，在规定的预算标准以内安排。选菜不以主人的爱好为准，主要考虑主宾的喜好与禁忌，例如，伊斯兰教徒用清真席，不用酒，甚至不用任何带酒精的饮料;印度教徒不能用牛肉;佛教僧侣和一些教徒吃素;也有因身体原因不能吃某种食品的。如果宴会上有个别人有特殊需要，也可以单独为其上菜。大型宴请，则应照顾到各个方面。菜肴道数和份量都要适宜，不要简单地认为海味是名贵菜而泛用，其实不少外国人并不喜欢，特别是海参。在地方上，宜用有地方特色的食品招待，用本地产的名酒。无论哪一种宴请，事先均应开列菜单，并征求主管负责人的同意。获准后，如是宴会，即可印制菜单，菜单一桌两、三份，至少一份，讲究的也可每人一份。

席 位 安 排

正式宴会一般均排席位，也可只排部分客人的席位，其他人只排桌次或自由入座。无论采用哪种做法，都要在入席前通知到每一个出席者，使大家心中有数，现场还要有人引导。大型的宴会，最好是排席位，以免混乱。

国际上的习惯，桌次高低以离主桌位置远近而定，右高左低。桌数较多时，要摆桌次牌。同一桌上，席位高低以离主人的座位远近而定。外国习惯，男女掺插安排，以女主人为准，主宾在女主人右上方，主宾夫人在男主人右上方。我国习惯按各人本身职务排列以便于谈话，如夫人出席，通常把女方排在一起，即主宾坐男主人右上方，其夫人坐女主人右上方。两桌以上的宴会，其他各桌第一主人的位置可以与主桌主人位置同向，也可以以面对主桌的位置为主位。

礼宾次序是排席位的主要依据。在排席位之前，要把经落实出席的主、客双方出席名单分别按礼宾次序开列出来。除了礼宾顺序之外，在具体安排席位时，还需要考虑其他一些因素。多边的活动需要注意客人之间的政治关系，政见分歧大，两国关系紧张者，尽量避免排到一起。此外，适当照顾各种实际情况。例如，身份大体相同，使用同一语言者，或属同一专业者，可以排在一起。译员一般安排在主宾右侧。在以长桌作主宾席时，译员也可以考虑安排在对面，便于交谈。但一些国家忌讳以背向人，译员的座位则不能作此安排。在他们那里用长桌作主宾席时，主宾席背向群众的一边和下面第一排桌子背向主宾席的座位均不安排坐人。在许多国家，译员不上席，为便于交谈，译员坐在主人和主宾背后。

以上是国际上安排席位的一些常规。遇特殊情况，可灵活处理。如遇主宾身份高于主人，为表示对他的尊重，可以把主宾摆在主人的位置上，而主人则坐在主宾位置上，第二主人坐在主宾的左侧。但也可按常规安排。如果本国出席人员中有身份高于主人者，譬如部长请客，总理或副总理出席，可以由身份高者坐主位，主人坐身份高者左侧，但少数国家亦有将身份高者安排到其他席位上。主宾有夫人，而主人的夫人又不能出席，通常可以请其他身份相当的妇女作第二主人。如无适当身份的妇女出席，也可以把主宾夫妇安排在主人的左右两侧。

席位排妥后着手写座位卡。我方举行的宴会，中文写在上面，外文写在下面。卡片用钢笔或毛笔书写，字应尽量写得大些，以便于辨认。便宴、家宴可以不放座位卡，但主人对客人的座位也要有大致安排。

现 场 布 置

宴会厅和休息厅的布置取决于活动的性质和形式。官方正式活动场所的布置应该严肃、庄重、大方。不要用红绿灯、霓红灯装饰，可以少量点缀鲜花、刻花等。

宴会可以用圆桌也可以用长桌或方桌(桌次布置见图二)。一桌以上的宴会，桌子之间的距离要适当，各个座位之间也要距离相等。如安排有乐队演奏席间乐，不要离得太近，乐声宜轻。宴会休息厅通常放小茶几或小圆桌，与酒会布置类同，如人数少，也可按客厅布置。

冷餐会的菜台用长方桌，通常靠四周陈设，也可根据宴会厅情况，摆在房间的中间。如坐下用餐，可摆四、五人一桌的方桌或圆桌。座位要略多于全体宾客人数，以便客人自由就座。

酒会一般摆小圆桌或茶几，以便放花瓶、烟缸、干果、小吃等。也可在四周放些椅子，供妇女和年老体弱者就坐。

餐具的准备

根据宴请人数和酒、菜的道数准备足够的餐具。餐桌上的一切用品都要十分清洁卫生。桌布、餐巾都应浆洗洁白熨平。玻璃杯、酒杯、筷子、刀叉、碗碟，在宴会之前都应洗净擦亮。如果是宴会，应该准备每道菜撤换用的菜盘。

中餐用筷子、盘、碗、匙、小碟、酱油碟等。水杯放在菜盘上方，右上方放酒杯，酒杯数目和种类应所上酒品种相同。餐巾叠成花插在水杯中，或平放在菜盘上。我宴请外国宾客，除筷子外，还摆上刀叉。酱油、醋、辣油等佐料，通常一桌数份。公筷、公勺应备有筷、勺座。其中一套摆在主人面前。餐桌上应备有烟灰缸、牙签。

西餐具的摆设与中餐不同。西餐具有刀、叉、匙、盘、杯等。刀分食用刀、鱼刀、肉刀(刀口有锯齿，用以切牛排、猪排)、奶油刀、水果刀;叉分食用叉、鱼叉、龙虾叉;匙有汤匙、茶匙等;杯的种类更多，茶杯、咖啡杯均为瓷器，并配小碟，水杯、酒杯多为玻璃制品，不同的酒使用的酒杯规格亦不相同。宴会上几道酒，就配有几种酒杯。公用刀叉规格一般大于食用刀叉。西餐具的摆法是：正面放食盘(汤盘)，左手放叉右手放刀。食盘上方放匙(汤匙及甜食匙)，再上方放酒杯，右起烈酒杯或开胃酒杯、葡萄酒杯、香槟酒杯、啤酒杯(水杯)。餐巾插在水杯内或摆在食盘上。面包奶油盘在左上方。吃正餐，刀叉数目应与菜的道数相等，按上菜顺序由外至里排列，刀口向内。用餐时应按此顺序取用。撤盘时，一并撤去使用过的刀叉。

宴请程序及现场工作

1. 主人一般在门口迎接客人。官方活动，除男女主人外，还有少数其他主要官员陪同主人排列成行迎宾，通常称为迎宾线。其位置宜在客人进门存衣以后进入休息厅之前。客人握手后，由工作人员引进休息厅。如无休息厅则直接进入宴会厅，但不入座。

有些国家官方隆重场合，客人(包括本国客人)到达时，有专责人员唱名。

休息厅内有相应身份的人员照料客人。由招待员送饮料。

主宾到达后，由主人陪同进入休息厅与其他客人见面。如其他客人尚未到齐，由迎宾线上其他官员代表主人在门口迎接。

主人陪同主宾进入宴会厅，全体客人就座，宴会即开始。如休息厅较小，或宴会规模大，也可以请主桌以外的客人先入座，贵宾席最后入座。

如有正式讲话，各国安排讲话的时间不尽一致。一般正式宴会可在热菜之后甜食之前由主人讲话，接着由客人讲。也有一入席双方即讲话的。冷餐会和酒会讲话时间则更灵活。

吃完水果，主人与主宾起立，宴会即告结束。

外国人的日常宴请在女主人为第一主人时，往往以她的行动为准。入席时女主人先坐下，并由女主人招呼客人开始就餐。餐毕，女主人起立，邀请全体女宾与之共同退出宴会厅，然后男宾起立，尾随进入休息厅或留下抽烟(吃饭过程中一般是不能抽烟的)。男女宾客在休息厅会齐，即上茶(咖啡)。

主宾告辞，主人送至门口，主宾离去后，原迎宾人员顺序排列，与其他客人握别。

家庭便宴则较随便，没有迎宾线。客人到达，主人主动趋前握手。如主人正与其他客人周旋，未发觉客人到来，则客人应前去握手问好。饭后如无余兴，即可陆续告辞。通常男宾先与男主人告别，女宾与女主人告别，然后交叉，再与家庭其他成员握别。

2. 工作人员应提前到现场检查准备工作。如是宴会，事先将座位卡及菜单摆上。座位卡置于酒杯或平摆于餐具上方，勿置于餐盘内。菜单一般放在餐具右侧。

席位的通知，除请柬上注明外，现场还可：(1)在宴会厅前陈列宴会简图，图上注明每人的位置;(2)用卡片写上出席者姓名和席次，发给本人;(3)印出全场席位示意图，标出出席者姓名和席次，发予本人;(4)印出全场席位图，包括全体出席者位置，每人发给一张。这些做法各有特点，人多的宴会宜采用后者，便于通知。各种通知卡片，可利用客人在休息厅时分发。有的国家是在客人从衣帽间出来时，由服务员用托盘将其卡片递上。如果是口头通知，则由交际工作人员在休息厅通知每位客人。

如有讲话，要落实讲稿。通常双方事先交换讲话稿，举办宴会的一方先提供。代表团访问，欢迎宴会东道国先提供;答谢宴会则由代表团先提供。双方讲话由何人翻译，一般事先谈妥。

服务员的工作

服务员的工作直接关系到宴请活动的顺利进行。因此，国际上对服务人员的礼节、服务水平，以至服饰要求都很高，隆重的官方活动，要求尤为严格。服务人员都受过正规训练。

宴请中，服务员的工作大体应注意以下几个方面：

服饰整洁、熨平，头发梳理平整、指甲修剪清洁。

讲礼貌，待人和气谦逊，面带笑容。说话声音要轻，语言亲切，用词得当，多带“请”、“您”、“谢谢”“对不起”、“请原谅”等语言。熟悉宴请礼节。客人入座，协助挪动椅子。熟悉菜单，掌握上菜速度。正餐上菜，先客人，后主人，先女宾，后男宾，先主要客人，后其他客人。如一人上菜，也可以从主人右侧的客人开始，按顺序上菜。隆重的宴会，也有要求严格按礼宾顺序上菜的。上菜时，左手托盘，右手夹菜，从客人左边上。倒酒水则应右手持瓶，从客人右侧倒。每道菜上完第一轮后，待一些客人吃完，再上第二轮，先问问客人：“是否给您添一点?”不要勉强。如不上第二轮，可将余下的菜俏作整理放置桌上，供客人自取，待上下道菜后再撤下，往桌中上菜与撤盘，宜选在两位主方陪客之间进行，并先打招呼，以免不慎碰洒菜汁。

客人吃完，应从右侧撤换餐具。但撤前一定要注意客人是否已吃完(西餐可看刀叉是否已合拢并列，如八字或交叉摆开，则表示尚未吃完，不能撤)。如无把握，可轻声询问。切忌当客人正吃时撤换，这是很不礼貌的。撤换餐具，动作要轻，还需用的餐具如正好放在盘上，可轻轻拿开，再把盘子取走。

工作时不吃东西，不抽烟，不饮酒，工作前不吃葱蒜。在一旁侍立时，姿势要端正，不要歪身倚在墙上或服务台上，更不要互相聊天、谈笑。多人侍立，应排列成行。正式宴请，主人或客人发表讲话，应立即肃静、停止上菜、斟酒，在附近备餐间亦应安静，不要发出声音。演奏国歌时就肃立，停止走动。

宴会厅内走动，脚步要轻快，动作要敏捷，轻拿轻放。

遇招待人员或客人不慎打翻酒水，应马上处理，撤去杯子，用干净餐巾临时垫上。如溅在客人身上，要协助递送毛巾或餐巾，帮助擦干(如对方是妇女，男招待员不要动手帮助擦)，表示歉意。

日本商务礼仪

到日本从事商务活动，宜选择在2-6月，9-11月，其它时间当地人多休假或忙于过节。日本人在商务活动中很注意名片的作用，他们认为名片表明一个人的社会地位，因此总是随身携带。日本商人比较重视建立长期的合作伙伴关系。他们在商务谈判中十分注意维护对方的面子，同时希望对方也这样做。赠送礼品时，当地人非常注重阶层或等级，因此不要给他们赠送太昂贵的礼品，以免他们为此而误认为你的身份比他们高。

乘车

乘坐电车时，乘客应在乘车口处(地上涂有标记)按秩序排队，待车停后乘客在车门两侧分成两行，等下车乘客下完后再上车。每逢电车到站，电车上的乘客要注意不要站在车门口处，以免妨碍其它乘客上下车。如处于高峰拥挤时，站在门口处的乘客应暂时先下车，待下车乘客完毕后再上车。

搭乘巴士时，要事先准备好零钱或车票，下车时投入自动售票机内。也可以购买“定期券”，下车时给司机看就可以了。大多商场都有卖定期券。日本的巴士都是后门上前门下。

乘座出租汽车(的士)的方法与中国大陆﹑香港﹑台湾相同。只是出租车门由司机控制，上下车乘客无须自己关开车门。

乘电梯

自动扶梯在日本极为普遍，日本人搭乘自动扶梯时，一般习惯站在左侧(关东的东京地区，而关西大阪地区习惯右侧站立，左侧急行)，将右侧让出留给急于前行的人。如两个人同时并排站在自动扶梯当中，将会阻塞信道，妨碍其它人行动。搭乘自动扶梯时，一般应和前面的人(特别是男性前面有女性时)相隔一个台阶，保持一定距离，以免不必要的误会。

手机使用

日本手机

日本是一个手提电话(携带电话)很普及的国家，但在日本限制使用手提电话的地方却很多，特别是在公共场所，比如在电车上。一般情况下，日本人不在车上打电话，如果是接电话，也要把声音压到最低限度，三言两语，简明扼要地应答，待下车后再重新给对方回电话，否则会给周围人带来不快。日本的高级餐厅、医院、剧院等公共设施一般也都禁止使用手提电话。

一般礼仪

进入日本人的住家前应脱鞋，但若是西方式的住房就可以不必脱鞋。

称谓与问候

通常的见面礼节是深深地弯腰鞠躬而不握手。要准备交换商业名片。

切不要以名字称呼日本人。只有家里人和非常亲密的朋友之间才以名字相称。

在称呼对方“某某先生”时，就在他的姓氏后面加上“San”字。

约会与准时

无论是商务或社交方面的约会，都应准时到达。

款待与馈赠

日本商人经常邀请他们的商业伙伴赴宴，宴席几乎总是设在日本饭店或夜总会里，十分丰盛，往往要延续好几个小时。

在私人家里招待客人是难得的事。如果你真去日本人家里作客的话，那么一踏进门就先脱下帽子手套，然后脱下鞋子。按习惯，要给女主人带上一盒糕点或糖果，而不是鲜花。

如果日本人送你礼物，要对他表示感谢，但要等他再三坚持相赠后再接受。收受礼物时要用双手接取。

日本人喜欢别人送给他们礼物。礼物要用色彩柔和的纸包装好，不用环状装饰结。他们特别喜欢白兰地酒和冻牛排。成双作对的礼物被认为是好运的兆头，所以衬衫袖口的链扣子和配套成对的钢笔和铅笔这类礼物特别受欢迎。任何东西不要送四件的，因为日文中的“四”字发音与“死”字相同。

交谈

忌讳的话题是第二次世界大战。

交际中需注意的宗教禁忌

根据教会的传统，天主教的主教、神父、修女是不结婚的。所以，同天主教人士交往时，见到主教、神父、修女不可问他(她们)“有几个子女”、“爱人在哪里工作”等问题。进入教堂应保持严肃的态度，切忌衣着不整或穿拖鞋、短裤。禁止在堂内来回乱串、大声喧哗、交头接耳、东张西望、打情骂俏、争抢座位等，更不允许在堂内吃东西、抽烟。

国际称呼与姓名礼仪

在国际交往中，一般对男子称先生，对女子称夫人、女士、小姐。已婚女子称夫人，未婚女子统称小姐。不了解婚姻情况的女子可称小姐，对戴结婚戒指的年纪稍大的可称夫人。这些称呼可冠以姓名、职称、衔称等。如“布莱克先生”、“议员先生”、“市长先生”、“上校先生”、“玛丽小姐”、“秘书小姐、”“护士小姐”、“怀特夫人“等。

对地位高的官方人士，一般为部长以上的高级官员，按国家情况称“阁下”、职衔或先生。如“部长阁下”、“总统阁下”、“主席先生阁下”、“总理阁下”、“总理先生阁下”、“大使先生阁下”等。但美国、墨西哥、德国等国没有称“阁下”的习惯，因此在这些国家可称先生。对有地位的女士可称夫人，对有高级官衔的妇女，也可称“阁下”。

君主制国家，按习惯称国王、皇后为“陛下”，称王子、公主、亲王等为“殿下”。对有公、侯、伯、子、男等爵位的人士既可称爵位，也可称阁下，一般也称先生。

对医生、教授、法官、律师以及有博士等学位的人士，均可单独称“医生”、“教授”、“法官”、“律师”、“博士”等。同时可以加上姓氏，也可加先生。如“卡特教授”、“法官先生”、“律师先生”、“博士先生”、“马丁博士先生”等。

对军人一般称军衔，或军衔加先生，知道姓名的可冠以姓与名。如“上校先生”、“莫利少校”、“维尔斯中尉先生”等。有的国家对将军、元帅等高级军官称阁下。

对服务人员一般可称服务员，如知道姓名的可单独称名字。但现在很多国家越来越多地称服务员为“先生”、“夫人”、“小姐”。

对教会中的神职人员，一般可称教会的职称，或姓名加职称，或职称加先生。如“福特神父”、“传教士先生”、“牧师先生”等。有时主教以上的神职人员也可称“阁下”。

凡与我有同志相称的国家，对各种人员均可称同志，有职衔的可加职衔。如“主席同志”、“议长同志”、“大使同志”、“秘书同志”、“上校同志”、“司机同志”、“服务员同志”等，或姓名加同志。有的国家还有习惯称呼，如称“公民”等。在日本对妇女一般称女士、小姐，对身份高的也称先生，如“中岛京子先生”。

涉外礼仪常识汇总

涉外礼仪，是涉外交际礼仪的简称。礼仪作为人际交往的重要的行为规范，它不是随意凭空臆造的，也不是可有可无的。下面是留学网为您整理的涉外礼仪常识汇总，供您参考！

涉外礼仪：新加坡的九大习俗

一、大商场的价格是固定的，一般商场可讲价。在小商场购物别忘了索要发票，发现商品质量问题可凭票退换。

二、商店营业时间：周一到周六上午10：00至晚21：00，星期天关门。

三、橱窗上贴有红色鱼尾狮标志的商店为旅游促进局和消协推荐商店，可放心购物，但新加坡物价较贵。

四、新加坡使用新加坡元(s$)，兑币请到有官方兑换标记的地方。银行办公时间：周一至周五10：00~15：00，周六11：00~16：30，周日9：30~15：00。

五、新加坡与北京没有时差。

六、新加坡的自来水可直接饮用，无需煮沸。

七、在新加坡必须随时注意保持环境卫生，随地吐痰、弃物要受千元惩罚;在明令禁烟场所要遵守规定。

八、在新加坡大酒店的某些场合，如搬行李、打扫房间应付1~2元小费。

九、新加坡属于热带海洋性气候，全年气候湿热，昼夜温差小，1~2月雨水较多。宜着轻薄、凉爽的衣物，携带雨具。